Raspay

Raspay se encuentra situada en el extremo sur del municipio yeclano entre tres zonas vitivinícolas destacadas como son la propia Yecla, Jumilla y Alicante.

Además de los vinos, la gastronomía de Raspay tiene influencias de sus municipios vecinos, y en ella destacan recetas representativas del altiplano pero también de la Provincia de Alicante como el suculento relleno o pelotas, los gazpachos, la perdiz escabechada, las gachasmigas, las empanadillas de patata y el queso frito con tomate.

Entre los panes y dulces también ofrece una gran variedad para todos los gustos como las tortas fritas, libricos, sequillos o los tradicionales panes benditos que se elaboran en San Antón.