Nieves es Licenciada en Periodismo y Ciencias de la Información, por la Universidad Cardenal Herrera, C. E. U. Valencia, durante el periodo 2000 – 2005. Cursó el Máster de Experto en Protocolo, en la Universidad Miguel Hernández. Elche. Alicante. 2005-06. Ha realizado el Curso de Aptitud Pedagógica, C. A. P., especialidad en Administración y Gestión, en la Universidad de Murcia. 2005-2006.
Ha cursado y realizado distintos cursos de postgrado entre los que podemos destacar:
-Guiones en Cine y Televisión en la Universidad Menéndez Pelayo, impartido por la Fundación para la Investigación del Audiovisual.
-Comunicación Institucional en el Área de Defensa, realizado en la Universidad Cardenal Herrera, C.E.U., Valencia e impartido por el Ministerio de Defensa.
-"Encuentros", Crítica Cinematográfica, cursado en la Universidad Cardenal Herrera, C.E.U.
-Consejos Audiovisuales en la Universidad Menéndez Pelayo, impartido por la Fundación para la Investigación del Audiovisual.
-Ha cursado estudios en L’Institut Français, en Tours, Francia (1999-2000) y en el British Council, en Cork, Irlanda (1995-1999), lo que le ha permitido dominar ambos idiomas.
-Realizó prácticas como becario en Radio San Javier, Estrella Digital y en el Grupo de Comunicación Prensa Ibérica, concretamente en el Diario La Opinión.
-En el transcurso de las prácticas, ha realizado programas de radio, en los que ha destacado como entrevistadora, y como redactora ha estado al frente de secciones como verano y cultura, desarrollando también funciones de maquetadora digital, pasando después a redactora de información local y regional.
-En la actualidad desarrolla su trabajo profesional en La Opinión de Murcia, donde desempeña varias funciones en diferentes áreas, siendo las más significativas: Local y Regional, teniendo específicamente asignada la sección de Fiestas y Tradiciones.