Pimentón de Murcia

Bibliografía

PÉREZ DE ESPINARDO, J.P.: El libro del pimentón (1756-1965), Turbinto, Sociedad Cultural de Murcia, Murcia, 2000.

VV.AA.: El pimentón murciano, Gremio de exportadores del pimentón, Murcia.

Internet

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ¿ sección del pimentón murciano. www.mapya.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/HTM/pimenton.htm

Página web del Consejo Regulador de la D.O. Pimentón de Murcia www.ayto-totana.net/pimentondemurcia/index.asp

BORM 23/12/1999 Creación del Consejo Regulador de la D.O. Pimentón de Murcia www.carm.es/borm/borm_lib/historico_pdf/295-1999.pdf

Agradecimientos

A la empresa Juan José Albarracín S.A. por la información documental ofrecida y el acceso a sus instalaciones para realizar el reportaje fotográfico de este monográfico.