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GASTRONOMÍA
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Manual Básico de Murcia

El MUBAM acoge el I Ciclo de Conferencias Culturales: ''Manual básico de Murcia''


12 de enero de 2015


Las disciplinas que se tratarán son: Leyendas, Literatura, Gastronomía, Museología, Arquitectura y Fotografía. Todas con un carácter local, divulgativo y ameno

Fiesta de las Cuadrillas 2015

Siete grupos de la Región y otros seis de Ávila, Albacete, Málaga y Valencia participan en la Fiesta de las Cuadrillas de Barranda


09 de enero de 2015


El consejero de Cultura y el alcalde de Caravaca presentan la 37 edición de este evento, que se completa con el festival Barranda Folk en el que actúan Kepa Junkera, Hexacorde & Vanesa Muela y Stolen Notes

Repartiendo el caldo con pelotas [Cuadrillas-Patiño]

Patiño celebra el domingo su tradicional encuentro de cuadrillas


08 de enero de 2015


La degustación del caldo con pelotas de pavo será a partir de las 14.30 horas

Roscón de Reyes

Un Roscón de Reyes Gigante rodeó la plaza del Ayuntamiento de Cartagena


05 de enero de 2015


Tres mil personas acudieron a las puertas del Palacio Consistorial a la espera del popular postre navideño. Durante el fin de semana, los cartageneros también pudieron disfrutar de actividades como talleres de Navidad y Teatro para los más pequeños

''Taberna El Zacatín''

El Zacatín de este domingo estará dedicado a la vendimia


30 de septiembre de 2014


El Mercadillo El Zacatín estará en marcha, con más de 60 puestos de artesanías venidas de toda la región así como de provincias limítrofes, en su lugar habitual del entorno de las Plazas Vieja, del Castillo y de España

Jornadas Sabores Región de Murcia

El ciclo del CCT ?Sabores de la Región de Murcia? reanuda la temporada con una sesión protagonizada por los productos de la huerta


21 de septiembre de 2014


El catedrático José María Egea, los chefs María Crespo y Gonzalo Morales, y el cocinero Simon Bradley realizarán demostraciones basadas en estos productos

Feria del Vino Gastrovin

La Feria del Vino y la Gastronomía ofrecerá por vez primera 20 talleres gratuitos


22 de agosto de 2014


Los visitantes podrán participar en el sorteo de 500 botellas de vino con una aplicación móvil

Promoción vinos murcianos en China

Los vinos de Jumilla y su ruta enoturística se promocionarán en una televisión de China


22 de julio de 2014


Directivos del canal GDTV, de la provincia china de Guangdong, visitan la Región de Murcia para grabar una serie de documentales para el programa 'Vino y Turismo de España'

I edición del 'Concurso de Cocina regional Ismael Galiana'

El CCT acoge la I edición del 'Concurso de Cocina regional Ismael Galiana' como homenaje al crítico gastronómico murciano


09 de julio de 2014


Francisco Tovar Hernández se proclamó ganador en la modalidad de mejor 'Plato tradicional' y Juan Carlos García García en la de mejor 'Plato creativo'

'Sabores de la Región de Murcia'

La iniciativa 'Sabores de la Región' del Instituto de Turismo dedica una jornada monográfica a la sal y a sus usos gastronómicos


17 de junio de 2014


Carlos Albaladejo, Juan Antonio Serrano, Pepe López, Pedro Pedreño y José Manuel Vidal condujeron una clase magistral con la sal como protagonista

El consejero de Educación, Cultura y Universidades, Pedro Antonio Sánchez

Cinco actuaciones y una muestra de cine en la sinagoga forman el cartel de la segunda edición del festival ?Jewish Lorca?


11 de junio de 2014


Esta iniciativa de la Consejería de Cultura, el Ayuntamiento de Lorca y la embajada de Israel se celebra del 17 al 21 de junio

Bodega de vino en Jumilla

La Región recibe cerca de 10 millones de euros para la promoción y apoyo del sector vitivinícola y el fomento de la apicultura


09 de junio de 2014


Estas ayudas, acordadas hoy en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, promoverán las acciones de promoción de los vinos murcianos en terceros países

Interior [Murcia_Verónicas]

La Sala Verónicas reabre sus puertas con una muestra del proyecto 'Grado Cero'


07 de abril de 2014


'Olla Gitana', que pretende hacer visible el capital creativo de la Región, se inaugura martes 8 de abril a las 20:00 horas y se desarrollará durante dos meses

 La 'I Semana del Queso'

La ''I Semana del Queso'' lleva a varios municipios de la Región actividades de promoción de los quesos murcianos con Denominación de Origen


24 de marzo de 2014


El consejero de Agricultura y Agua, y el presidente de la Denominación de Origen ''Quesos de Murcia'' presentan las actividades que se celebran del 24 al 28 de marzo

Hoy cocinamos con...

El cocinero Firo Vázquez inaugura el ciclo ''Hoy cocinamos con''...


09 de marzo de 2014


En el ciclo, que se desarrolla una vez al mes, participarán también los cocineros Juan Jesús Tallería, Irene López, Jesús Ortega, José Luis Jiménez, Mamen Pini y José María Alcaraz

Tapa Mula 2014

Un total de 34 establecimientos se dan cita en la III Ruta de la Tapa y el Cóctel de Mula


04 de marzo de 2014


Los folletos informativos se podrán recoger en la Oficina de Turismo de Mula y en los establecimientos participantes en la ruta de la tapa

'Pintura al Vino'

El Museo del Vino de Bullas acoge la exposición 'Pintura al Vino', protagonizada por artistas plásticos murcianos


24 de febrero de 2014


Un total de once las galerías de la Región de Murcia están presentes en esta exposición

Centro de Cualificación Turística de Murcia

Distinguidos chefs regionales cocinarán con los alumnos del Centro de Cualificación Turística


24 de febrero de 2014


'Hoy cocinamos con?' llevará a las cocinas del CCT a Firo Vázquez, Juan Jesús Tallería, Irene López, Jesús Ortega, José Luis Jiménez, Mamen Pino y José María Alcaraz

Fiestas del Vino. Bullas 2014

Nombramiento del Maestro del Vino, Ruta Gastronómica TapaWine y visitas a museos, bodegas y yacimiento romano en el segundo fin de semana de la Fiesta del Vino


07 de febrero de 2014


En la próxima semana, el Museo del Vino será sede el lunes, martes y miércoles del taller de cata de vinos ?Yo consumidor me pregunto?

Demostración del trabajo de Forja en el Zacatín de Bullas

Más de 65 puestos artesanales reproducirán el ambiente medieval en el Mercadillo "El Zacatín"


29 de enero de 2014


Este domingo coincidiendo con la celebración de 'El Zacatín' se inaugura una exposición conmemorativa de los veinte años de vida de este mercadillo pionero en la Región de Murcia

Fiesta del Vino de Bullas 2014

Bullas celebra sus fiestas del vino con exposiciones, conciertos y rutas promocionales


29 de enero de 2014


El director general de del Instituto de Turismo presenta la programación de las fiestas, que se celebran del 31 de enero al 9 de marzo

?MadridFusión?

La Región muestra su gastronomía en la feria ''MadridFusión''


27 de enero de 2014


Los chefs Sergio Martínez, Estrella Carrillo y Pablo Martínez participan en la ponencia ?Murcia en un bocado? enmarcada en esta muestra

Murcia se pone verde 2014

Cerca de 40 establecimientos de hostelería de la Región participan en las jornadas gastronómicas de 'Murcia se pone verde', en su segunda edición


21 de enero de 2014


Del 24 de enero al 9 de febrero ofrecerán un menú elaborado con productos ecológicos

El Zacatín

La Comunidad apoya el mercadillo artesanal del Zacatín de Bullas en la celebración de su vigésimo aniversario


03 de enero de 2014


El consejero de Industria, Empresa e Innovación y el alcalde de Bullas dan a conocer los actos conmemorativos

Inocentes de Blanca

El arte, la música y la gastronomía se dan cita en el encuentro 'Los inocentes de Blanca'


16 de diciembre de 2013


Se celebra los días 28 y 29 de diciembre en el antiguo mercado de abastos de la localidad

Quesos de Murcia

Los quesos de Murcia con Denominación de Origen obtienen la certificación ENAC


08 de diciembre de 2013


El Consejo Regulador de la DOP Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino es el primero en la Región en conseguir esta acreditación y el quinto entre los 27 consejos de quesos DOP de España

Matanza Tradicional

El Castillo de Lorca acoge del 6 al 9 de diciembre la V edición de la matanza tradicional de chato murciano


05 de diciembre de 2013


?Lorca Taller del Tiempo? organiza esta actividad durante el puente de la Constitución para turistas y lorquinos, que podrán degustar durante todo el puente migas con tropezones, masamorcilla, asadura con patatas, ?

 Inauguración del Grado en Gastronomía en la Ucam

El Centro de Cualificación Turística acogerá las prácticas del Grado de Gastronomía


04 de diciembre de 2013


El director general del Instituto de Turismo asegura que con los nuevos estudios académicos ''se da el salto a la excelencia que necesita la cocina regional''

Pastel de carne murciano

Un proyecto de investigación promovido por la Comunidad y la Asociación de Pasteleros consigue mejorar la calidad nutricional del pastel de carne


04 de diciembre de 2013


El producto ha bajado un 30 por ciento tanto el nivel de grasa, como el valor energético y la cantidad de sal, sin modificar la textura y el sabor

Web Mercado de Verónicas

Nace el primer mercado online de la Región de Murcia, MercadodeVeronicas.es


27 de noviembre de 2013


Una iniciativa privada permite comprar por Internet los productos de una decena de tenderos del Mercado de Verónicas, manteniendo el mismo precio que en el mercado y ofreciendo reparto diario en Murcia y zonas próximas

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