noticias
![Brocoli. Microciencia Brocoli. Microciencia](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_126066&nombre=Brocoli_res_200.jpg)
+Brócoli ofrece degustaciones el jueves en el mercado de Saavedra Fajardo
18 de marzo de 2013
El Ayuntamiento colabora en la campaña para la promoción de esta verdura
![Barra de Barras Barra de Barras](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135476&nombre=BARRA-DE-BARRAS_1_res_200.jpg)
El restaurante Rincón de Pepe traerá a Murcia las últimas tendencias de cocina de barra de España
11 de marzo de 2013
Las jornadas gastronómicas ?Barra de Barras? cuentan con la participación del cocinero valenciano Miquel Ruiz y el vasco Senén González, así como un homenaje a Raimundo González
![Inauguración de la VI Muestra de los Vinos de la Denominación de Origen Bullas Inauguración de la VI Muestra de los Vinos de la Denominación de Origen Bullas](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135431&nombre=56872-20130304_2031141_res_200.jpg)
La VI Muestra de la Denominación de Origen de Bullas califica más de una treintena de nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona
04 de marzo de 2013
El consejero de Agricultura y Agua, el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas y el alcalde del municipio inauguraron anoche este certamen, que se celebra hoy en el Museo del Vino
![El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135444&nombre=Gastronomia_res_200.jpg)
Las peñas huertanas se meten en los fogones
01 de marzo de 2013
El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas acoge talleres de cocina sin fronteras, salud y los sentidos para escolares, productos de la Región, escuelas de cocina, cocina religiosa y la huerta vista con otros ojos
![El presidente del C. regulador de la D.O.Bullas, Francisco Carreño, la concejal de Turismo de Bullas, Mara Espín, el alcalde de Bullas, Pedro Chico, y el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá El presidente del C. regulador de la D.O.Bullas, Francisco Carreño, la concejal de Turismo de Bullas, Mara Espín, el alcalde de Bullas, Pedro Chico, y el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135365&nombre=56648-1-0041_res_200.jpg)
La VI Muestra de la Denominación de Origen de Bullas promocionará 34 nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona
25 de febrero de 2013
El consejero de Agricultura y Agua, el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas y el alcalde del municipio presentan este certamen, que se celebra los próximos días 4 y 5 de marzo
![Logo CCT Logo CCT](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_87074&nombre=Logo_CCT_res_200.jpg)
El CCT acoge una demostración de uso de ingredientes naturales que marcan la diferencia
16 de febrero de 2013
Será impartida por Esteban Jáuregui, prestigioso chef que ha trabajado varias temporadas en El Bulli y ha sido responsable de los proyectos 'nhube' y 'fast good' con Ferran Adrià
![El director general del Instituto de Turismo en la presentación del II Plan de Fomento del Turismo 2013 de Molina de Segura El director general del Instituto de Turismo en la presentación del II Plan de Fomento del Turismo 2013 de Molina de Segura](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135182&nombre=TurismoMolina1_res_200.jpg)
Molina de Segura amplía su oferta turística con dos nuevas rutas y una campaña de promoción de la gastronomía local
30 de enero de 2013
A las rutas 'Entre Sierras' y 'Caudal de Caminos' se les une la campaña 'Nos quedamos por Molina', que promocionará la gastronomía local
![El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la firma del convenio con la UCAM II El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la firma del convenio con la UCAM II](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135181&nombre=55868-20130130Fotos-Grado-I_res_200.jpg)
La Consejería de Turismo y la UCAM cooperan para implantar el grado en Gastronomía Mediterránea
30 de enero de 2013
El consejero Pedro Alberto Cruz y el presidente de la Universidad Católica firman un convenio que permitirá que Murcia tenga la segunda Facultad de Gastronomía de España
![Fiestas del vino de Bullas 2013 Fiestas del vino de Bullas 2013](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135142&nombre=Presentacion-Fiestas-del-Vi_res_200.jpg)
Bullas dedica más de un mes a las Fiestas del Vino repleto de actividades
28 de enero de 2013
Se trata de "una nueva oportunidad para conocer la riqueza gastronómica de la Región" ya que Bullas es "uno de los máximos exponentes de los vinos murcianos"
![Presentación del portal biorganicfoods.com Presentación del portal biorganicfoods.com](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_135066&nombre=55543-20130121biorganicfood_res_200.jpg)
La Comunidad presenta el nuevo portal web de las empresas del sector de la agricultura ecológica biorganicfoods.com
21 de enero de 2013
El consejero Ballesta asegura que con esta nueva herramienta "ayudaremos a las empresas a encontrar los mercados más adecuados, facilitándoles recursos para impulsar la innovación en sus procesos productivos"
![Panecillos de San Antón [Panecillos San Antón] Panecillos de San Antón [Panecillos San Antón]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_105348&nombre=Panecillos-de-San-Anton_res_200.jpg)
Los panecillos de San Antón
11 de enero de 2013
María del Carmen Pelegrín ha asistido a la bendición de los 100.000 panecillos elaborados por una veintena de vecinas del barrio
![Presentado el calendario del Zacatín 2013 Presentado el calendario del Zacatín 2013](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134692&nombre=Presentacion-Zacatin-2013_res_200.jpg)
Presentado el calendario del Zacatín 2013
10 de diciembre de 2012
Además, en este mercadillo podremos encontrar desde destilación de plantas aromáticas, hilado, carpintería, cerámica, vid, dulces navideños, etc. hasta un mercadillo dedicado al Medioevo
![Mercadillo Tradicional El Zacatín, puesto de pan y repostería Mercadillo Tradicional El Zacatín, puesto de pan y repostería](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_24128&nombre=zacatin8_res_200.jpg)
El Zacatín dedicado este domingo al dulce de Navidad
28 de noviembre de 2012
Paralelamente, un años más, se celebra la VI edición de la Feria del Dulce de Navidad, donde las panaderías de la localidad, expondrán los primeros productos navideños
![Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134586&nombre=27nov2012-024_res_200.jpg)
Moratalla acogerá la Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas
28 de noviembre de 2012
''La finalidad de esta iniciativa es dar a conocer dentro del territorio de la D.O. Bullas los vinos elaborados y contribuir a un incremento de la cultura en torno a un producto autóctono que entre todos debemos potenciar''
![El director general de Turismo, Enrique Ujaldón, durante la presentación del X Concurso de Cocineros Jecomur El director general de Turismo, Enrique Ujaldón, durante la presentación del X Concurso de Cocineros Jecomur](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134474&nombre=53672-20121116UjaldonJecomu_res_200.jpg)
El Centro de Cualificación Turística acogerá el X Concurso de Cocineros Jecomur
19 de noviembre de 2012
El evento, organizado por la Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia, tendrá lugar el próximo 23 de noviembre, a partir de las 8:30 horas, en el CCT
![Murcia Gastronómica Murcia Gastronómica](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134428&nombre=53626-20121113MurciaGastron_res_200.jpg)
'Murcia Gastronómica' reunirá a diez cocineros con estrellas Michelín
13 de noviembre de 2012
El evento se celebrará en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas del 23 al 26 de noviembre y contará con más de un centenar de actividades, expositores y un salón Mini Gourmet
![Caja de frutas [Frutas y Cítricos] Caja de frutas [Frutas y Cítricos]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_88603&nombre=Caja_de_frutas_Frutas_y_Citricos_res_200.jpg)
La Comunidad motiva a los escolares de la Región a adquirir hábitos alimenticios saludables con el consumo frutas y verduras
13 de noviembre de 2012
Los consejeros de Agricultura y Educación presiden la entrega de premios del II Concurso Fotográfico 'Me gustan las frutas y verduras', organizado por Proexport, dentro del "Plan Frutas y Hortalizas en la Escuela 2012"
![Agricultura ecológica Agricultura ecológica](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_84975&nombre=agricultura_ecologica_res_200.jpg)
Empresas murcianas muestran su producción ecológica en la principal feria nacional Biocultura 2012
09 de noviembre de 2012
El Consejo de Agricultura Ecológica de la Región y nueve empresas murcianas participan hasta el 11 de noviembre en esta feria que se celebra en el recinto ferial IFEMA de Madrid
![El consejero de Cultura y Turismo durante la celebración del Día Europeo del Gusto El consejero de Cultura y Turismo durante la celebración del Día Europeo del Gusto](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134373&nombre=53546-20121108DiaDelGusto1_res_200.jpg)
Más de un centenar de niños celebran el Día Europeo del Gusto en el Centro de Cualificación Turística
08 de noviembre de 2012
La actividad ha incluido una charla sobre los sabores básicos, además de demostraciones en vivo y un desayuno saludable para todos los participantes
![Centro de Cualificación Turística de Murcia Centro de Cualificación Turística de Murcia](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_84745&nombre=cct_res_200.jpg)
El CCT acoge una jornada sobre innovación en el sector de la hostelería y la restauración
05 de noviembre de 2012
El curso, será impartido por el profesor Andrés Navarra, co-creador de la empresa de comunicación ?Mi hormiga?
![Exposicion fotografica Tonos y Taninos Ruta del Vino de Jumilla Exposicion fotografica Tonos y Taninos Ruta del Vino de Jumilla](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_121137&nombre=_dsc51881_res_200.jpg)
Las VII Jornadas Gastronómicas de Jumilla unen la enología con la cocina tradicional y contemporánea
31 de octubre de 2012
El consejero Pedro Alberto Cruz destaca el ?potencial de la cultura del vino como atractivo turístico del interior de la Región?
![Valcárcel visita Fruit Attraction Valcárcel visita Fruit Attraction](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134196&nombre=53147-20121025ValcarcelFA2_res_200.jpg)
Valcárcel: "Murcia es una región líder en la exportaciones de frutas y hortalizas"
25 de octubre de 2012
Resalta la calidad de las producciones de frutas y hortalizas murcianas que "nos permite exportar en las mejores condiciones"
![Ganadores de la Feria de la Tapa 2012 Bullas Ganadores de la Feria de la Tapa 2012 Bullas](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_134025&nombre=Ganadores-de-las-4-rutas-de_res_200.jpg)
Cerca de 40.000 tapas se vendieron en la Feria de la Tapa
15 de octubre de 2012
Las cuatro rutas del vino a disfrutar por los premiados en las próximas Fiestas del Vino 2013 fueron para: Ana María Fernández, Jessica Ripolles, Ana María Muñoz y María Dolores Ros
![''Taberna El Zacatín'' ''Taberna El Zacatín''](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_133850&nombre=Taberna-el-Zacatin--ano-201_res_200.jpg)
El Zacatín estará dedicado a la vid
04 de octubre de 2012
El Zacatín se ha convertido en uno de los recursos más importantes de Bullas en el que se promociona, entre otras actividades, la Ruta del Vino Bullas
![El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la presentación de la programación formativa del CCT El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la presentación de la programación formativa del CCT](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_133610&nombre=52442-20120924CruzBalanceCC_res_200.jpg)
El Centro de Cualificación se sitúa como referencia formativa para la industria turística
25 de septiembre de 2012
El consejero de Cultura y Turismo hace balance de la actividad del CCT, que durante el primer semestre duplicó sus acciones 'on line' respecto al mismo periodo de 2011
![Concurso gastronomía El Algar Concurso gastronomía El Algar](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_133433&nombre=ConcurGastronoAlgar-50241_res_200.jpg)
Creatividad gastronómica en El Algar
17 de septiembre de 2012
Cerca de medio centenar de mujeres participaron en la XXIX edición del certamen de cocina
![Pan Chuecos Pan Chuecos](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_133301&nombre=pan_chuecos_3_res_200.jpg)
La firma calasparreña Productos Artesanales Chuecos ha presentado su nueva línea de productos inspirados en Calasparra y su patrona, la Virgen de la Esperanza
03 de septiembre de 2012
El Pan Esperanza y la Torta Mariana, hechos a base de productos naturales y tradicionales 100% con un ingrediente que dice mucho sobre sus orígenes. La harina de arroz de Calasparra.
![Concurso Calderos Mar Menor 2012 Concurso Calderos Mar Menor 2012](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_133168&nombre=la-foto2_res_200.jpg)
El restaurante El Palacio ganó el concurso de calderos de las fiestas de Santiago de la Ribera
26 de julio de 2012
El experto en calderos, Ramón Jiménez, conocido como ?El Gurullo?, de Santiago de la Ribera, se hizo con el segundo premio
![Pruebas de tomates en laboratorio. Pruebas de tomates en laboratorio.](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_133089&nombre=20120715IMIDA2_res_200.jpg)
Agricultura desarrolla un proyecto para conseguir tomates de alta calidad
15 de julio de 2012
Cuenta con financiación del Instituto Nacional de Investigación Agraria
![José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_132427&nombre=gastronomia_res_200.jpg)
José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía
25 de mayo de 2012
El plato que ha quedado en primer lugar consiste en arroz de verduras de la huerta de Murcia y cítricos