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GASTRONOMÍA
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Murcia Capital Española de la Gastronomía

Murcia Capital Española de la Gastronomía comienza su programación con Samantha Vallejo-Nágera, Maldita Nerea y Viva Suecia


24 de enero de 2020


Durante el evento, que se celebrará este domingo por la tarde en el Teatro Romea, se presentará la programación de invierno con gente del mundo gastronómico y con presencia de los municipios de la Región. Maestros pasteleros murcianos ofrecerán 1.500 monas con chocolate en la plaza del Romea donde se instalará una pantalla gigante

?Murcia 2020?

La creatividad onubense llega a la gastronomía murciana


15 de enero de 2020


Javier Fuster crea el plato ?Murcia 2020? con motivo de su Capitalidad Gastronómica

Madrid Fusión 2020

La Región de Murcia participa con más de 20 cocineros en 'Madrid Fusión 2020'


08 de enero de 2020


Es el evento gastronómico con mayor proyección a nivel internacional que se celebra en España Tendrá lugar en Madrid del 13 al 15 de enero y contará con las ponencias de los 'Estrellas Michelin' María Gómez y Pablo González-Conejero

Talleres Navideños 2019

El aula gastronómica de Verónicas acoge una programación especial de Navidad dedicada al vino y al mar, la cocina de autor y el arte de la coctelería


20 de diciembre de 2019


Los talleres comenzarán a impartirse desde hoy viernes hasta el próximo 13 de enero. La entrada es gratuita, por orden de llegada hasta completar aforo, que será de 25 a 30 personas por taller

Pescados con arte

La tercera edición de 'Pescados con arte' incidirá en el consumo de especies locales y de temporada y en su captura artesanal


16 de diciembre de 2019


Una de las primeras actividades será en el Mercado de Verónicas el próximo 31 de enero y acogerá gymkanas en las pescaderías y un taller gastronómico para niños

Capital Española de la Gastronomía

López Miras: La distinción de Murcia como 'Capital Española de la Gastronomía' consolida a la Región como destino turístico de primer orden


21 de noviembre de 2019


El presidente destaca que ''entre todos, vamos a hacer que los 1.001 sabores de la Región lleguen a cada rincón del mundo'', y se compromete a ''trabajar junto al Ayuntamiento de Murcia para organizar todo tipo de actividades que pongan en valor nuestra gastronomía''

Gastronomía 2019

La mejor gastronomía del país se sirve en Murcia del 8 al 11 de noviembre


29 de octubre de 2019


La capital acoge la VIII edición del congreso Región de Murcia Gatronómica, con talleres, ponencias, catas y degustaciones en la ya célebre Calle de las Tapas, en la que más de 60 bares, restaurantes e instituciones de dentro y fuera de la Región darán a probar sus propuestas.

Cocinas del Jubileo

Turismo presenta la III edición de 'Las cocinas del Jubileo'


14 de octubre de 2019


El encuentro gastronómico forma parte de las actividades fijas de la Fundación Camino de la Cruz y se celebra en Caravaca de la Cruz los próximos días 18, 19 y 20 de octubre

Cartel Fiestas Bullas 2019

Las Fiestas del Vino en Bullas dan comienzo con la Noche Temática del Vino


19 de septiembre de 2019


Del 20 al 29 de septiembre se celebran en Bullas las Fiestas del Vino con actividades para todas las edades y con un único denominador común: el vino

Juan Antonio García

Juan Antonio García se proclama Miga de Oro 2019 de la Región de Murcia


13 de junio de 2019


Tanto él como el resto de participantes optarán a formar parte de la lista final de la Ruta Española del Buen Pan 2019

 La fiesta de los buñuelos

La Fiesta de los Buñuelos llega el 25 de abril, con más de 1.500 raciones gratuitas para los vecinos de San Antón


10 de abril de 2019


Se servirán acompañadas de chocolate caliente. La Reina de la Huerta y Doña Sardina serán las encargadas de encender la gran traca frente a la Ferretería San Antón, en la Calle Las Norias.

Concurso Pastel de carne

El primer concurso regional de pasteles de carne busca promocionar este producto y reconocer a los artesanos


05 de marzo de 2019


Un jurado compuesto por profesionales cualificados del gremio realizará la cata el 3 de abril en el Centro de Artesanía de Murcia

hongos

Medio Ambiente edita una guía con toda la información sobre los 600 tipos de hongos y setas que hay en la Región


04 de febrero de 2019


El ?Atlas de hongos de la Región de Murcia? contiene además una ?lista roja? preliminar con las 16 especies de hongos amenazados en la Región y propuestas para contribuir a su conservación

El monográfico, obra póstuma del catedrático de Biología de la UMU y experto micológico Mario Honrubia, explica de manera práctica y didáctica las características y particularidades del reino fúngico

Play Mandarina

La Región de Murcia es la tercera comunidad autónoma en la producción de mandarina


18 de enero de 2019


Este cultivo representa el 14 por ciento de la superficie citrícola, principalmente repartida en el Campo de Cartagena, el Valle del Guadalentín y la Vega del Segura

Matanza Tradicional

Lorca acogerá hasta el 10 de diciembre la Matanza Tradicional de Chato Murciano y las Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Chato


03 de diciembre de 2018


Habrá exhibiciones de cetrería, visitas teatralizadas, visitas guiadas a la Torre Alfonsina y a la Sinagoga, animación infantil y sorteos

Denominación de Origen Queso de Murcia

La Región batirá récord en la producción del queso con Denominación de Origen Protegida con un millón de kilos en 2018


13 de noviembre de 2018


La ?Semana del Queso de Murcia DOP 2018?, se desarrolla del 12 al 19 de noviembre

Los quesos de Murcia se sitúan como los segundos más exportados del conjunto nacional

Aspecto característico del perfil de un Cordero Segureño [Cordero Segureño]

El cordero segureño se presenta en 24 recetas de cocina innovadora


08 de noviembre de 2018


La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca financia la publicación de este recetario elaborado por cocineros de la Región

Murcia Gastronómica 2018

Lo mejor de la cocina regional se da cita en la séptima edición de Murcia Gastronómica


31 de octubre de 2018


Se celebrará en el Auditorio regional, del 9 al 12 de noviembre, y contará con 28 ponencias con demostraciones de cocina, sala, coctelería, 'showcooking' y degustaciones

Fiestas del Vino de Bullas 2018

Las Fiestas del Vino arrancan con arte, música, visitas a los museos y vino, mucho vino


20 de septiembre de 2018


El viernes, 21 de septiembre, comienzan las Fiestas del Vino con la inauguración de la exposición del artista Fausto Morillas ''El vino y la ciudad utópica'' en el Museo del Vino.

Paparajotes [Recetas_Paparajote]

La semifinal del primer concurso regional de paparajotes reúne a 56 participantes


06 de septiembre de 2018


La Comunidad colabora en la organización de este evento, en el que los 16 finalistas optarán al primer premio el próximo domingo

'Mar Menor,+ cultura de la que imaginas'

'Mar Menor,+ cultura de la que imaginas' ofrece este verano 16 talleres y 8 visitas guiadas para los amantes de la gastronomía


23 de julio de 2018


Más de 700 personas podrán disfrutar de estas actividades durante los meses de julio y agosto en los municipios del Mar Menor

huerto en casa

Estudiantes de 19 colegios aprenden valores de educación ambiental y para la salud en el IV Concurso de huertos escolares ecológicos


16 de junio de 2018


En la Región más de 150 centros han tenido en algún momento huerto escolar

La Circular acogerá ''un gran lienzo de naturaleza huertana''

Las Fiestas de Primavera sembrarán la ciudad de hortalizas huertanas


27 de marzo de 2018


La Circular acogerá ''un gran lienzo de naturaleza huertana'' compuesto por cerca de 2.000 kilos de hortalizas, un huerto urbano, árboles característicos de la Huerta, flores y hierbas aromáticas. COAG y FECOAM donan las hortalizas con el objetivo de promocionar los productos de la Huerta de Europa entre los murcianos y los miles de turistas que visitan la ciudad durante las fiestas.

Sopa de letras'

La nueva edición de 'Sopa de letras' abordará el papel de la inteligencia emocional en la gastronomía


02 de marzo de 2018


La jornada es gratuita y pretende generar sinergias entre distintas disciplinas con el fin de fomentar conocimiento que se pueda aplicar en el día a día de los profesionales del sector de la hostelería

Semana de la Huerta 2018

Paseos por molinos, itinerarios, talleres, voluntariado, foros de expertos, conciertos.. más de 50 actividades para celebrar la III Semana de la Huerta


16 de febrero de 2018


La gran fiesta del río Segura, la Fiesta de la Cosecha, la Feria de la Biodiversidad, el Mercado de Productos, Show cooking, y conciertos en lugares únicos de la huerta conformarán esta III Semana de la Huerta

Pescados con arte

La Asociación Columbares organiza en febrero un taller gastronómico con el rubio como protagonista, en el marco del proyecto Pescados con Arte


16 de febrero de 2018


La cita será el 24 de febrero en el restaurante Antípodas Tavern de La Azohía, un pueblo con larga tradición pesquera y fondos marinos de alto valor ecológico

Agricultura

Los agricultores podrán solicitar las ayudas de la PAC hasta el 30 de abril


09 de febrero de 2018


La presentación se realiza telemáticamente, bien por los propios agricultores o a través de las entidades colaboradoras de la Consejería

Murciatone 2017

El Gran Árbol de La Circular acoge esta tarde el reparto de 4.500 raciones del Murciatone


19 de diciembre de 2017


Los pasteleros murcianos ofrecen ''la esencia y el sabor de la Región de Murcia en un solo bocado'' en esta versión autóctona del Panetone. Melocotones de Cieza, almendras del Campo de Cartagena y Sierra Espuña, albaricoques de Caravaca y Cehegín, limones y naranjas de Murcia, melón del Mar Menor y pasas de Bullas, Jumilla y Yecla son algunos de los productos utilizados en este dulce elaborado artesanalmente

Dulces solidarios

Los vecinos de Murcia podrán degustar dulces típicos en los espectáculos navideños a beneficio de proyectos solidarios


07 de diciembre de 2017


Las Concejalías de Derechos Sociales y Empleo, Turismo y Cultura proporcionan 1.500 kilos de dulces a diversas ong?s para la venta de packs de 3 dulces por 1 euro

Zacatín

La forma tradicional de elaborar queso en el próximo Zacatín


31 de octubre de 2017


El visitante encontrará exposición y venta de más de 50 tipos de artesanías.

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