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GASTRONOMÍA
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Brocoli. Microciencia

+Brócoli ofrece degustaciones el jueves en el mercado de Saavedra Fajardo


18 de marzo de 2013


El Ayuntamiento colabora en la campaña para la promoción de esta verdura

Barra de Barras

El restaurante Rincón de Pepe traerá a Murcia las últimas tendencias de cocina de barra de España


11 de marzo de 2013


Las jornadas gastronómicas ?Barra de Barras? cuentan con la participación del cocinero valenciano Miquel Ruiz y el vasco Senén González, así como un homenaje a Raimundo González

Inauguración de la VI Muestra de los Vinos de la Denominación de Origen Bullas

La VI Muestra de la Denominación de Origen de Bullas califica más de una treintena de nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona


04 de marzo de 2013


El consejero de Agricultura y Agua, el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas y el alcalde del municipio inauguraron anoche este certamen, que se celebra hoy en el Museo del Vino

El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas

Las peñas huertanas se meten en los fogones


01 de marzo de 2013


El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas acoge talleres de cocina sin fronteras, salud y los sentidos para escolares, productos de la Región, escuelas de cocina, cocina religiosa y la huerta vista con otros ojos

El presidente del C. regulador de la D.O.Bullas, Francisco Carreño, la concejal de Turismo de Bullas, Mara Espín, el alcalde de Bullas, Pedro Chico, y el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá

La VI Muestra de la Denominación de Origen de Bullas promocionará 34 nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona


25 de febrero de 2013


El consejero de Agricultura y Agua, el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas y el alcalde del municipio presentan este certamen, que se celebra los próximos días 4 y 5 de marzo

Logo CCT

El CCT acoge una demostración de uso de ingredientes naturales que marcan la diferencia


16 de febrero de 2013


Será impartida por Esteban Jáuregui, prestigioso chef que ha trabajado varias temporadas en El Bulli y ha sido responsable de los proyectos 'nhube' y 'fast good' con Ferran Adrià

El director general del Instituto de Turismo en la presentación del II Plan de Fomento del Turismo 2013 de Molina de Segura

Molina de Segura amplía su oferta turística con dos nuevas rutas y una campaña de promoción de la gastronomía local


30 de enero de 2013


A las rutas 'Entre Sierras' y 'Caudal de Caminos' se les une la campaña 'Nos quedamos por Molina', que promocionará la gastronomía local

El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la firma del convenio con la UCAM II

La Consejería de Turismo y la UCAM cooperan para implantar el grado en Gastronomía Mediterránea


30 de enero de 2013


El consejero Pedro Alberto Cruz y el presidente de la Universidad Católica firman un convenio que permitirá que Murcia tenga la segunda Facultad de Gastronomía de España

Fiestas del vino de Bullas 2013

Bullas dedica más de un mes a las Fiestas del Vino repleto de actividades


28 de enero de 2013


Se trata de "una nueva oportunidad para conocer la riqueza gastronómica de la Región" ya que Bullas es "uno de los máximos exponentes de los vinos murcianos"

Presentación del portal biorganicfoods.com

La Comunidad presenta el nuevo portal web de las empresas del sector de la agricultura ecológica biorganicfoods.com


21 de enero de 2013


El consejero Ballesta asegura que con esta nueva herramienta "ayudaremos a las empresas a encontrar los mercados más adecuados, facilitándoles recursos para impulsar la innovación en sus procesos productivos"

Panecillos de San Antón [Panecillos San Antón]

Los panecillos de San Antón


11 de enero de 2013


María del Carmen Pelegrín ha asistido a la bendición de los 100.000 panecillos elaborados por una veintena de vecinas del barrio

Presentado el calendario del Zacatín 2013

Presentado el calendario del Zacatín 2013


10 de diciembre de 2012


Además, en este mercadillo podremos encontrar desde destilación de plantas aromáticas, hilado, carpintería, cerámica, vid, dulces navideños, etc. hasta un mercadillo dedicado al Medioevo

Mercadillo Tradicional El Zacatín, puesto de pan y repostería

El Zacatín dedicado este domingo al dulce de Navidad


28 de noviembre de 2012


Paralelamente, un años más, se celebra la VI edición de la Feria del Dulce de Navidad, donde las panaderías de la localidad, expondrán los primeros productos navideños

Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas

Moratalla acogerá la Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas


28 de noviembre de 2012


''La finalidad de esta iniciativa es dar a conocer dentro del territorio de la D.O. Bullas los vinos elaborados y contribuir a un incremento de la cultura en torno a un producto autóctono que entre todos debemos potenciar''

El director general de Turismo, Enrique Ujaldón, durante la presentación del X Concurso de Cocineros Jecomur

El Centro de Cualificación Turística acogerá el X Concurso de Cocineros Jecomur


19 de noviembre de 2012


El evento, organizado por la Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia, tendrá lugar el próximo 23 de noviembre, a partir de las 8:30 horas, en el CCT

Murcia Gastronómica

'Murcia Gastronómica' reunirá a diez cocineros con estrellas Michelín


13 de noviembre de 2012


El evento se celebrará en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas del 23 al 26 de noviembre y contará con más de un centenar de actividades, expositores y un salón Mini Gourmet

Caja de frutas [Frutas y Cítricos]

La Comunidad motiva a los escolares de la Región a adquirir hábitos alimenticios saludables con el consumo frutas y verduras


13 de noviembre de 2012


Los consejeros de Agricultura y Educación presiden la entrega de premios del II Concurso Fotográfico 'Me gustan las frutas y verduras', organizado por Proexport, dentro del "Plan Frutas y Hortalizas en la Escuela 2012"

Agricultura ecológica

Empresas murcianas muestran su producción ecológica en la principal feria nacional Biocultura 2012


09 de noviembre de 2012


El Consejo de Agricultura Ecológica de la Región y nueve empresas murcianas participan hasta el 11 de noviembre en esta feria que se celebra en el recinto ferial IFEMA de Madrid

El consejero de Cultura y Turismo durante la celebración del Día Europeo del Gusto

Más de un centenar de niños celebran el Día Europeo del Gusto en el Centro de Cualificación Turística


08 de noviembre de 2012


La actividad ha incluido una charla sobre los sabores básicos, además de demostraciones en vivo y un desayuno saludable para todos los participantes

Centro de Cualificación Turística de Murcia

El CCT acoge una jornada sobre innovación en el sector de la hostelería y la restauración


05 de noviembre de 2012


El curso, será impartido por el profesor Andrés Navarra, co-creador de la empresa de comunicación ?Mi hormiga?

Exposicion fotografica Tonos y Taninos Ruta del Vino de Jumilla

Las VII Jornadas Gastronómicas de Jumilla unen la enología con la cocina tradicional y contemporánea


31 de octubre de 2012


El consejero Pedro Alberto Cruz destaca el ?potencial de la cultura del vino como atractivo turístico del interior de la Región?

Valcárcel visita Fruit Attraction

Valcárcel: "Murcia es una región líder en la exportaciones de frutas y hortalizas"


25 de octubre de 2012


Resalta la calidad de las producciones de frutas y hortalizas murcianas que "nos permite exportar en las mejores condiciones"

Ganadores de la Feria de la Tapa 2012 Bullas

Cerca de 40.000 tapas se vendieron en la Feria de la Tapa


15 de octubre de 2012


Las cuatro rutas del vino a disfrutar por los premiados en las próximas Fiestas del Vino 2013 fueron para: Ana María Fernández, Jessica Ripolles, Ana María Muñoz y María Dolores Ros

''Taberna El Zacatín''

El Zacatín estará dedicado a la vid


04 de octubre de 2012


El Zacatín se ha convertido en uno de los recursos más importantes de Bullas en el que se promociona, entre otras actividades, la Ruta del Vino Bullas

El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la presentación de la programación formativa del CCT

El Centro de Cualificación se sitúa como referencia formativa para la industria turística


25 de septiembre de 2012


El consejero de Cultura y Turismo hace balance de la actividad del CCT, que durante el primer semestre duplicó sus acciones 'on line' respecto al mismo periodo de 2011

Concurso gastronomía El Algar

Creatividad gastronómica en El Algar


17 de septiembre de 2012


Cerca de medio centenar de mujeres participaron en la XXIX edición del certamen de cocina

Pan Chuecos

La firma calasparreña Productos Artesanales Chuecos ha presentado su nueva línea de productos inspirados en Calasparra y su patrona, la Virgen de la Esperanza


03 de septiembre de 2012


El Pan Esperanza y la Torta Mariana, hechos a base de productos naturales y tradicionales 100% con un ingrediente que dice mucho sobre sus orígenes. La harina de arroz de Calasparra.

Concurso Calderos Mar Menor 2012

El restaurante El Palacio ganó el concurso de calderos de las fiestas de Santiago de la Ribera


26 de julio de 2012


El experto en calderos, Ramón Jiménez, conocido como ?El Gurullo?, de Santiago de la Ribera, se hizo con el segundo premio

Pruebas de tomates en laboratorio.

Agricultura desarrolla un proyecto para conseguir tomates de alta calidad


15 de julio de 2012


Cuenta con financiación del Instituto Nacional de Investigación Agraria

José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía

José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía


25 de mayo de 2012


El plato que ha quedado en primer lugar consiste en arroz de verduras de la huerta de Murcia y cítricos

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