Fuente del Pino

La gastronomía de Fuente del Pino forma parte de los muchos atractivos turísticos del municipio de Jumilla, ya que es un elemento indispensable a disfrutar por los visitantes, al igual que los vinos con Denominación de Origen de esta tierra.

En la cocina predominan materias primas comunes en una gran cantidad de elaboraciones, como la carne de caza o los caracoles, con los que se prepara el gazpacho jumillano, que varía en este ingrediente del manchego. También destaca el mortirigüelo, un paté hecho a base de hígado, sangre y magra de cerdo.

Además, destacan platos tan tradicionales como las gachasmigas con orugas, arroz con conejo y caracoles, o queso frito con tomate, sin olvidar una suculenta repostería con las típicas frioleras (sequillos, horadás y fritillas), roscos de vino, rollos de San Blas, mantecados, cordiales, hornazos y cristóbalas.