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Elaborados

La sal de la Región de Murcia obviamente no privativa pero si muy importante con salinas como las de San Pedro, la deliciosa miel bastante presente en comarcas del Río Mula, del Noroeste o del Altiplano, que tienen una secular tradición apicultora, o los quesos con genuinas formas de elaboración como es el caso del queso al vino, todo un hallazgo gastronómico relativamente reciente.. En esta página ofrecemos una pequeña muestra de distintos elementos gastronómicos que resultan esenciales en la cocina murciana.  

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