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Hortalizas/Verduras

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Arroz de Calasparra
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Pimiento
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Tomate
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Brócoli
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Lechuga
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Alcachofa

     La Huerta de Murcia atesora una secular tradición como auténtico vergel en el que proliferan las más variadas especies de verduras y hortalizas. Lechugas, habas, pimientos, tomates, berenjenas y un largo etcétera, son productos cuya importancia no sólo es gastronómica, ya que su comercio juega un papel fundamental en el tejido económico regional, al tiempo que la huerta supone en la comunidad murciana una auténtica bandera identitario-cultural.



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