La sede de Murcia Capital Española de la Gastronomía ubicada en el teatro Romea de Murcia ofrecerá un ciclo de ponencias bajo el título 'Conversaciones alrededor de la mesa. La creación de espacios a fuego lento'. Las ponencias se celebrarán todos los martes hasta el 3 de marzo a las 19.30 horas. La primera conferencia será el 4 de febrero.

Todos aquellos que estén interesados en el diseño, en la decoración de espacios gastronómicos, o incluso los propios hosteleros que quieran usar estas reflexiones para aplicarlas a su negocio, podrán asistir a estos coloquios de profesionales jóvenes y emergentes de forma gratuita en la sede del teatro Romea. En estos foros se va hablar sobre cómo el interiorismo y la arquitectura pueden crear ambientes y estancias que marcan la diferencia.

Los ponentes serán personalidades del diseño y la arquitectura y arrancará con este ciclo con la arquitecta Laura Ortín con su conferencia titulada ‘Umami, diseñar espacios apetecibles’, el martes 11 de febrero será el turno del estudio Número 26 con la ponencia ‘El espacio es el contexto’.

Por su parte, el 25 de febrero será Inma Guijarro la encargada de reflexionar sobre ‘Diseño y creatividad, ingredientes indispensables’ y para finalizar estas ponencias el estudio Germinal Brando Love se encargará de explicar la concepción, diseño y creación de la sede de Murcia Capital Española de la Gastronomía del teatro Romea.