Nació en Tortosa, Tarragona en 1865. Titulado en Barcelona en 1887, tras ganar unas oposiciones como arquitecto de Hacienda fue destinado a Cartagena en 1897, donde realizó prácticamente todo su trabajo hasta su muerte.

Durante su estancia profesional desempeñó distintos cargos, entre ellos el de arquitecto de la Junta de Protección a la Infancia. Más tarde, se creó para él una plaza de arquitecto municipal interino, con sueldo anual de 5.000 pesetas, que desempeñó hasta 1930.

Su prestigio le llevó a ser el arquitecto más requerido por la burguesía minera y comercial de Cartagena, realizando su variada y extraordinaria obra bajo los auspicios de su adinerada clientela. Sus continuos viajes a Barcelona, Valencia y Sevilla le permitieron conectar con las corrientes y estilos de su época, actualizando sus conocimientos, y recibiendo la influencia de las realizaciones que giraron en torno a la Exposición Universal de Barcelona. Murió en Cartagena en 1935.

Entre sus obras más notables, destacan la Casa del industrial minero Serafín Cervantes(1900), que algún comentarista de la época comparó con el esfuerzo del Casino de Murcia; otro palacete urbano es el Palacio de Aguirre (encargado por el industrial Camilo Aguirre en 1898), que comenzó a levantarse en 1901.

En 1906 el arquitecto Beltrí dirigió las obras del terrateniente José Maestre (que había encargado en principio al arquitecto Marcelino Coquillat). En el mismo año realizó el proyecto de la Casa Alesson, en la calle Jara, y en 1908 una sensible reforma en la Casa de los hermanos Dorda, cuyo balcón principal recuerda el proyectado para la casa Maestre. En 1909 comienza el proyecto de Casa-chalet para los Zapata, ubicada en la plaza ovalada (plaza de España).

La gran obra de estilo modernista en Cartagena es, sin duda, el Gran Hotel, que iniciara el arquitecto municipal Tomás Rico (1907), pero que continuó Beltrí a su muerte (1912), hasta su finalización en 1916. Situado el edificio en un gran eje arterial, se elevó de forma contundente respecto a otros edificios anejos, marcando una clara concepción internacional con la incorporación de aspectos extructurales y decorativos que superaban lo realizado hasta entonces. Su decoración a base de dos tonos dominantes, rojo-blanco, y el cuidado diseño de puertas y ventanas, dinteles, decoraciones vegetales, guirnaldas, variantes circulares u ovaladas, junto a buhardillas y jarrones en la coronación del edificio, le confieren una singularidad no superada.

Otras realizaciones llevadas a cabo por Beltrí son la Casa de los Llagostera (1916), la Casa del Niño (1918) o el Mercado Público de La Unión, realizado junto a otro prestigioso arquitecto murciano, Pedro Cerdán. Durante muchos años, se extendió la creencia de que el popular mercado de La Unión, actual sede del Festival del Cante de las Minas, había