En la gastronomía de la pedanía de Churra predomina el consumo de vegetales y hortalizas.
Platos como la ensalada murciana, el arroz con verduras o con habichuelas, se complementan con las carnes, para dar forma a las mejores creaciones de esta tierra, que goza de gran prestigio gastronómico a nivel regional debido a la cantidad de restaurantes que han recibido importantes distinciones por su personalidad culinaria.
En Churra se cocinan muchas recetas autóctonas que tienen influencia del Mar Mediterráneo y de la huerta, lo que las hace variadas y suculentas, entre ellas la ensalada de bacalao con verduras.
Predomina el uso de pescados, verduras, frutas, así como de carnes, principalmente el cerdo y el conejo que gozan de tradición ancestral. Indiscutiblemente no se dejan de lado los signos de identidad de la más popular gastronomía murciana: el típico pastel de carne y el suculento caldero.
