El mercado de Saavedra Fajardo acogerá el jueves una jornada de degustación organizada por la asociación +Brócoli, en colaboración con el Ayuntamiento de Murcia. Se trata de la promoción del brócoli con degustaciones en horario de 11 a 14 horas.

El objetivo de estas acciones de promoción es lograr que los consumidores elijan brócoli para sus platos, por su sabor, su fácil preparación y sus propiedades nutritivas. Para ello se han etiquetado 1.500.000 piezas de brócoli con el lema de la campaña, ‘Piensa en ti’, animando al consumo de esta verdura e incluyendo consejos para su preparación y recetas.

Fruterías, supermercados e hipermercados de toda España contarán con estas piezas de brócoli etiquetado. La actividad que llega a Murcia el jueves ha pasado ya por mercados de Barcelona, Madrid y Valencia.

Además, también restaurantes se han querido sumar a esta iniciativa y chef de reconocido prestigio, como Rodrigo de la Calle, Fernando del Cerro, Sergio Bastard y el murciano Pablo González-Conejero, han elaborado recetas que se podrán probar en restaurantes de Alicante, Almería, Barcelona, Cantabria, Córdoba, Madrid, Murcia, Navarra, Sevilla y Tarragona.

En España se cultivan 350.000 toneladas de brócoli al año en una superficie de en torno a 30.000 hectáreas. Las zonas de cultivo de brócoli se ubican en la Región de Murcia, Andalucía, Navarra, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Extremadura, Cataluña y La Rioja.