El consejero de Universidades, Empresa e Investigación, José Ballesta, ha presentado el nuevo portal web www.biorganicfoods.com con el fin de crear un espacio en el que empresas y Administración se unan para potenciar la internacionalización, formación e innovación en el sector de la agricultura ecológica, dentro del proyecto LivinBio.

Esta página es fruto de la estrecha colaboración que están llevando a cabo en los últimos diez años la Consejería, a través del Instituto de Fomento, y el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, y de un acuerdo que firmaron para posicionar a la Comunidad como región de referencia en el ámbito de la producción ecológica, impulsando la imagen del sector, la comercialización de los productos ecológicos, y mejorando el conocimiento y formación en planificación, internacionalización e innovación.

Ballesta aseguró que de esta forma “ayudaremos a las empresas a encontrar los mercados más adecuados, facilitándoles los recursos disponibles para impulsar la innovación en sus procesos productivos, y todo ello a través de herramientas como la que hoy presentamos”. Además, añadió que “las buenas perspectivas del mercado de la agricultura ecológica lo convierten en un sector estratégico para el crecimiento de la economía regional”.

Este portal web de los productos de agricultura ecológica es una herramienta de trabajo de fácil uso, que permite el acceso compartido a la información y un escaparate publicitario hacia el exterior. También pretende ser una web bidireccional donde se produzca una comunicación fluida, para lo que se utilizará el formato blog y videos como elementos básicos. Dispondrá también un catálogo de productos en formato electrónico y una actualización constante en las redes sociales.

Según el consejero, biorganicfoods.com se plantea como una plataforma especializada en alimentación ecológica, que busca convertirse en fuente de información habitual para consumidores y profesionales del sector. Desde este portal se ofrecerán también noticias del sector, consejos al consumidor, búsqueda de productos, agenda de ferias y eventos y un directorio de empresas.

Asimismo, este nuevo espacio web esta estrechamente vinculado al nuevo portal Spain Products from Murcia, destinado a promover el sector exportador de la Región mostrando sus productos y servicios.

Proyecto LivinBio

La idea de este proyecto sectorial es servir de punto de encuentro e intercambio entre los diferentes actores de la producción ecológica, especialmente aquellos que se implementan en el terreno de la internacionalización, formación e innovación en productos ecológicos.

La agricultura ecológica, también conocida como biológica u orgánica, es una forma de cultivar y cuidar la tierra y de criar el ganado de manera respetuosa con la naturaleza, sin utilizar productos químicos tóxicos (abonos, pesticidas, herbicidas), sin semillas modificadas genéticamente y sin forzar los ciclos de fertilidad ni de alimentación de los animales. Su finalidad es obtener alimentos sanos, en su punto de madurez, con todo el sabor, el aroma, la textura, y con toda la vitalidad y las ventajas de los alimentos saludables.

Los datos de 2011 indican que el sector en la Región de Murcia alcanzó los 200 millones de euros en facturación. El 90 por ciento se exporta, siendo los principales destinos Alemania, Reino Unido, Francia, Dinamarca y Suiza, aunque el vino y el aceite también se exportan a EE.UU., Japón y Corea.

Desde el año 2000, en la Región de Murcia se ha multiplicado por cinco el número de productores, alcanzando en 2011 los 2.300, mientras que la superficie dedicada a agricultura ecológica cultivada también se incrementó notablemente, pasando de las 12.000 hectáreas en 2000 a las 60.000 en 2012. Esto convierte a la Región en la primera comunidad española que más superficie agraria destina a producción ecológica.