![Logo Centauro [Entierro de la Sardina 2005]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_30979&nombre=Centauro_res_720.jpg)
Centauro - Quirón, Maestro de maestros, maestro de la medicina, música, caza y las artes marciales.
Los Centauros, llamados también Hipocentauros, eran seres monstruosos, mezcla de hombre y caballo. Píndaro adjudica a los Centauros una genealogía divina, haciéndolos hijos de Centauro, hijo de Apolo y Estilbe, y de yeguas magnesias.
Los Centauros vivían en los bosques y montañas, pasaban por ser muy rudos y de costumbres brutales. Comían carne cruda y se emborrachaban con facilidad, porque no estaban acostumbrados a beber vino.
(Luis Federico Viudes)
Componentes
Presidente de honor: Antonio Guillén Bravo
Presidente: José Ruiz Berenguer
Vicepresidente: Ramón Santos Rueda
Secretario: José Manuel Ruiz Palacios
Sardineros: José Salas Leal, José María Martínez López, José Antonio Gómez Lorca, Santiago Ibáñez García, Francisco Leal Cerezo, Salvador Rincón Gallart, Jesús Esteban Castillo, Bartolomé Paredes Murcia, Pablo Ruiz Palacios, Pedro Miguel Peñalver Nicolás, Miguel Ángel Larrosa Amante, José Alberto Soto Fernández, José León Ortín, Juan Manuel Vivancos Espinosa y Ramón Santos Molina
