CHARLA-COLOQUIO: “ENVEJECER SALUDABLEMENTE”

Juan José Vicente Baños

Biólogo. Naturópata.

Experto en Nutrición Ortomolecular

            Podemos decir que si hay algo que deseamos mantener y no perder es un buen estado de salud. Pero para ello, primero debemos de conocernos y saber de qué estamos hechos, para así poder tener las ideas claras de cómo abordar un tema tan importante como es nuestra propia salud.

             De forma natural nuestro cuerpo va cambiando: en una primera etapa de la vida, por decirlo así, el cuerpo está creciendo y desarrollándose; después, en una segunda etapa hay un mantenimiento del organismo, para pasar a una tercera etapa en la que nuestro cuerpo entra en el proceso de envejecimiento natural.

             Es un deseo de muchos querer llegar a esa tercera etapa  de una forma equilibrada y saludable, y sin embargo podemos observar que esto no se produce en nuestra sociedad actual. Las personas mueren con más edad pero con una calidad de vida peor.

             Para que esto no suceda debemos de actuar cuanto antes y comenzar a sembrar semillas de buena calidad para que el día de mañana podamos recoger ese fruto deseado como es el envejecer saludablemente.

             Por ello vamos a tratar de abordar aspectos que forman parte de nosotros (autoconocimiento) para así conocer cómo poder tratarnos y qué herramientas serian adecuadas para que el envejecimiento al que todos estamos destinados sea de manera saludable.

JUAN JOSE VICENTE BAÑOS, licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Murcia, comienza su labor en el sector nutricional en el año 1998 fruto de la unión de expertos profesionales con amplia experiencia en el sector. Especializados en el campo de la nutrición y la salud.

El hecho de trabajar durante más de diez años en la industria alimentaria, le ha reportado una visión de los alimentos más allá de la simple teoría de los libros conociendo de primera mano la elaboración de una gama muy amplia de alimentos: panadería, repostería, confitería, bollería, helados, comidas preparadas, dietética (diabéticos, celíacos…), etc…