Frutas y cítricos

La humanidad se ha caracterizado desde tiempo inmemorial por el cultivo, consumo y comercialización de la fruta, cultivos que hoy día se pueden localizar en todos los rincones del mundo, existiendo plantaciones en zonas desérticas, tropicales, cálidas, húmedas y frías.

Frutas en la Región de Murcia

Los contrastes climáticos que salpican las distintas comarcas murcianas proporcionan las condiciones idóneas para un extenso número de variedades de fruta que se recogen desde la primavera al otoño, así, citando algunos ejemplos, melones, melocotones, albaricoques o peras son frutas producidas abundantemente en la Región, con índices de producción que están entre los más altos de Europa, de lo que resulta deducible el lugar preeminente que la agricultura frutícola ocupa  dentro tanto del sector primario de la economía murciana como de la totalidad de esta.

Zonas

Así el cultivo de árboles frutales está extendido en municipios como Lorca, Totana, Alhama o Aledo, aunque son  el Campo de Cartagena y la Huerta de Murcia los lugares en los que la agricultura frutal está más extendida. Zonas que, como es obvio, también han desarrollado una cultura gastronómica en la que las frutas están muy presentes, ya sea por su consumición directa o por su uso como ingrediente en postres elaborados.