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Recetas de la Región de Murcia

Pastelillos de Cabello de Ángel

Pastelillos de Cabello de Ángel
Pastelillos de Cabello de Ángel
Región de Murcia Digital

Ingredientes:     

1 kilo de harina       

1/2 kilo de manteca de cerdo                

1/2 kilo de azúcar       

Raspadura de Limón

Un poco de bicarbonato

5 Yemas de huevo

1 vaso de mistela

Elaboración:

  • Se montan las claras de huevo.

  • Seguidamente se le añade el azúcar y las almendras troceadas.

  • A continuación se mezcla todo y se van cogiendo pequeñas porciones y depositandolas en unas cápsulas de papel.

  • Por último, se meten en el horno unos 15 minutos.

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