Premios Gastronómicos
Premios Gastronómicos y Visitas Ilustres
El Restaurante Floridablanca cuenta con diversas distinciones gastronómicas como el Collar de Gastronomía Internacional de Milán, el Premio al Mérito Turístico otorgado por el Ministerio de Turismo, el Plato de Oro Internacional y muchos otros galardones que Fuensanta recuerda haber recogido junto a su marido en ciudades como Milán, Nueva York, Alemania, Madrid, Sevilla, etc.
Muchos personajes han comido también en este Restaurante, entre ellos miembros de la Familia Real, como el Rey Juan Carlos I y el Príncipe Felipe en la época en que estudiaba en la Academia General del Aire de San Javier así como otros políticos de gran relevancia, entre otros muchos clientes.
También han acudido a comer personajes de las letras que aprecian enormemente la serenidad del Mar Menor, como Carmen Conde, primera mujer de la historia que accedió a la Real Academia Española. Esta escritora cartagenera dejó algunos de sus poemas dedicados a Fuensanta, Alberto, y su restaurante, en las paredes de sus saloncitos. No hay que olvidar que, en aquellos años, el Floridablanca era el mejor restaurante del Mar Menor y un referente en cuanto a calidad.