El Restaurante Floridablanca está ubicado en el Paseo Marítimo de Lo Pagán, en la Playa de La Puntica de San Pedro del Pinatar. El edificio corresponde un antiguo balneario construido en el año 1911, que tiene forma de barco. Está considerado Bien de Interés Cultural por la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.
Hasta el año 1980 estuvo completamente rodeado de mar y se accedía a él a través de una pasarela. Más tarde, la regeneración de la playa de La Puntica cubrió de arena todo el espacio desde el paseo marítimo hasta la entrada al restaurante. Hoy, bajo la pasarela hay arena, pero el resto del restaurante está construido sobre el mar.
Famoso por sus tradicionales platos marineros como sus calderos y su pescado del Mar Menor, constituye un referente tanto gastronómico como arquitectónico en la Comarca del Mar Menor y en la Región de Murcia.
Información elaborada por Susana Pérez-Albacete Pérez
