REFRANES SOBRE EL VINO
La que fue considerada bebida de los dioses, y muy extendida durante la Edad Media entre los paganos, el vino, es sin duda merecedor de múltiples y muy variados dichos populares que hacen referencia a sus diversas propiedades y a sus rasgos más característicos. El vino o caldo de uvas pisadas, en la actualidad en lugar de por personas de forma más industrializada a través de maquinaria, es un producto de tradición arraigada en nuestra Región, que goza de importantes cosechas vinícolas en las poblaciones de Bullas, Jumilla o Yecla, entre otras, donde el vino tinto es su estandarte.
Del vino se dice que aviva el espíritu, calienta el estómago y pude ejercer de acompañamiento ideal a cualquier entrante o guiso, así como adquirir un papel principal tomado por sí solo, porque ya se conoce el dicho: un vaso de vino es fuente de salud. Por todo esto el vino tiene una importante presencia en el refranero.
- Comida sin vino, no vale un comino.
- Sin gastar, no podrás el vino gustar.
- Al pan pan y al vino vino.
- Con pan y vino se anda el camino.
- El vino, de la verdad es amigo.
- Donde el vino entra, la verdad sale.
- Derramar vino, buen destino.
- Quien mucho vino bebe, a sí se daña y a los otros hiere.
- El vino demasiado, ni guarda secreto ni cumple palabra.
- El vino y la mujer el juicio hacen perder.
- El vino da fuerzas, y el agua las quita.
- Desde Cádiz a Torino, en Italia la pasta y en España el vino.
- Septiembre soleado, buen vino asegurado.
- Bebe vino y come queso y sabrás que es eso.
- El vino en jarro, cura el catarro.
- A la col, tocino y al tocino, vino.
- A la sierra tocino y al serrador vino.
- A mala cama, colchón de vino.
- El vino hace reír, hace dormir y los colores al rostro salir.
- Amistades que del vino se hacen, al dormir la mona se deshacen.
- Quien con mucho vino cena, con poco pan almuerza.
- A donde entra mucho vino todos los vicios hacen camino.
- De las uvas sale el vino y del vino el desatino.
- El vino, poco, trae ingenio; mucho, se lleva el seso.
- El vino de cepas viejas, calienta hasta las orejas.
- El buen vino en vaso chico.
- El vino que es bueno no ha menester pregonero.