La historia de Cabezo de la Jara ha permanecido unida a lo largo del devenir del tiempo a las tierras del municipio al que pertenece en la actualidad, Puerto Lumbreras.

Son escasos los vestigios hallados en esta zona de los primeros pobladores argáricos o romanos de la comarca, aunque por los restos encontrados en yacimientos cercanos se sabe que era zona estratégica de paso entre el sur y el sureste de la Península Ibérica.

Durante la Edad Media musulmanes y cristianos lucharon por poseer este enclave vital para las comunicaciones, aunque también contribuyeron a la investigación y el desarrollo de nuevas técnicas para el aprovechamiento de las aguas subterráneas que contienen sus ramblas.

En la actualidad la población de la zona puede disfrutar de unos parajes casi vírgenes en el sureste español que auguran un crecimiento futuro en el campo del turismo rural y de naturaleza.