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Gastronomía. Murcia, Capital Española de la Gastronomía 2020: Foro de Ideas

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Día: 20-01-2020 , 27-01-2020 , 03-02-2020 , 10-02-2020 , 17-02-2020

Lugar: Planta baja del Teatro Romea

Población: Murcia

La oficina central de ‘Murcia, Capital Española de la Gastronomía 2020’, ubicada en la planta baja del Teatro Romea acogerá acogerá cinco foros de ideas: sumilleres y jefes de sala, turismo, formación y sector empresarial.

Los principales chefs de la Región debatirán sobre el presente y el futuro de la gastronomía murciana en los cinco Foros de Ideas entre enero y febrero. Una actividad en la que participarán profesionales del sector de la cocina y la repostería, sumilleres y jefes de sala, así como expertos en formación y profesionales del turismo y la empresa.

Estos foros ofrecerán una radiografía de los distintos sectores relacionados con el mundo de la gastronomía y en ellos se realizarán nuevos planteamientos para impulsar proyectos gastronómicos. Con las conclusiones e ideas de los participantes de cada jornada, se redactarán informes para mejorar el posicionamiento de Murcia como destino turístico gastronómico.

El 1er foro tendrá lugar el lunes 20 de enero con la presencia de profesionales del sector de la cocina y la pastelería regional murciana, así como de la Asociación Profesional de Empresarios Panaderos, Asociación Cultural de Jefes de Cocina de la Región de Murcia (Jecomur), Euro-Toques y Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur).

El 2º foro se celebrará el 27 de enero y en ella participarán sumilleres y jefes de sala.

El 3er foro de ideas tendrá lugar el 3 de febrero, con profesionales del turismo.

El 4º foro se celebrará el 10 de febrero, con expertos en formación, en el que participarán escuelas de hostelería, formadores, profesores de gastronomía, etc.

Y por último, el 5º foro de ideas tendrá lugar el 17 de febrero, con la presencia de representantes del sector empresarial.

Los interesados en asistir como ponentes a las próximas jornadas pueden solicitar información enviando un correo a info@murciacapitalgastronomica.es.

 

La oficina central de Murcia Capital Gastronómica abre todos los días del año, de 10 a 14 horas y de 16 a 19 horas, ampliando su horario en función de los eventos que acoja la oficina.

A lo largo de 2020, la Oficina central de ‘Murcia, Capital Española de la Gastronomía’ acogerá centenares de eventos, como talleres, show cookings, exhibiciones culinarias de chefs de prestigio nacional e internacional, clases de cocina para niños y clases de cocinas para niños, entre otros.

La inauguración oficial de la Oficina central de ‘Murcia, Capital Española de la Gastronomía’ se celebrará este domingo, 26 de enero, en la Plaza Romea, en un acto en el que participaran artistas invitados de prestigio nacional e internacional.

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