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Gastronomía. San Javier. De la mar el Caldero. Visitas guiadas 2018

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Día: 03-08-2018 , 17-08-2018

De 9:30h a 14:30h.
5 euros.

Lugar: Casa Barnuevo ? Santiago de la Ribera

Población: San Javier

De la mar el caldero. Visitas guiadas y degustación

De la mano de un experto marinero conocerás el Mar Menor y sus tradiciones, las artes de pesca y por supuesto algunos productos de su gastronomía como son los salazones.

La visita también incluye un paseo en goleta en el que además de disfrutar de la brisa y las vistas, podrás degustar el plato más típico de la zona, el caldero.

Una exquisitez con auténtico sabor a mar.

Plazas limitadas.

 

El Arroz Caldero es un plato típicamente marinero y fuertemente arraigado en la cocina de la comarca del Mar Menor.

Los orígenes de la receta del arroz caldero se remontan al siglo XIX, cuando empezaron a prepararlo los pescadores del Mar Menor, que cocinaban en calderos los pescados que no resultaban rentables en el mercado

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