Ofrecer la posibilidad de tener una elaboración de pre-postres aumentado la satisfacción de nuestro comensales.

Contenido:

1- Distintas aplicaciones sobre los pre-postres tanto en el ámbito profesional como amateur.

2- Consejos para el uso correcto del chocolate.

3- Palet¿dor, practica y conocimientos de las chocolatería francesa.

4- Los frutos secos, distintas aplicaciones.

5- Infusiones, amplitud de aroma y sabor.

Matrícula:
Gratuíta.

Modalidad:
Presencial.

Plazas:
15.

Duración:
12 horas.

+ información e inscripciones en www.cctmurcia.es