La estructura económica de Puente Tocinos refleja parámetros similares al resto de las pedanías huertanas que la circundan.

La actividad agrícola mantuvo una importancia fundamental en el pasado, pero actualmente se encuentra en franco retroceso.

Los sectores económicos más importantes son el Industrial y el de Servicios, que se reparten los mayores contingentes de activos.

La Calle Mayor de Puente Tocinos es un continuo de comercios especializados en todo tipo de artículos, mientras que las industrias se sitúan alejadas del centro urbano, a excepción de Liewe Española. S.A, una de las más representativas de la población.

Destaca la presencia de una industria artesanal de belenes, que supone una fuente importante de ingresos para varias familias de Puente Tocinos.