En Raspay la agricultura continúa siendo el sector más importante de su economía, aunque en la actualidad muy pocos viven de ella. La mayoría mantiene sus tierras como distracción o como apoyo para la economía familiar. La vid y el almendro son los cultivos predominantes y también pueden verse algunos olivos.
Pero en la historia de Raspay han existido otros cultivos que durante largas temporadas han llevado a sus habitantes a disponer de un sustento económico y que lamentablemente han sido sustituidos. Entre estos cultivos destacaban nogueras, higueras, manzanos, albaricoqueros, ciruelos, melocotoneros o cereales. De estos últimos llegaron a ser realmente importantes el trigo, la cebada, la avena y el maíz.
La gran industria del mueble de Yecla, la capital del municipio, absorbe la mano de obra de la mayoría de los jóvenes de la población, que ven en esta actividad un trabajo con menos dureza que la agricultura, y de más futuro.