FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS
Cada ración puede estar constituida por los siguientes alimentos:
Zumo ( 100-150 ml )
Ración de verduras: ensalada, espinacas o acelgas... ( 100-250 g )
Hortalizas: patata, tomate, zanahoria... ( una o varias para dar 100-250 g )
Una fruta: manzana, naranja, plátano... ( de tamaño medio: 100-150 g )
5-9 raciones/día
Frutas: 2-4 raciones/día
Verduras y hortalizas: 3-5 raciones/día.
Cuando se indican dos tamaños de ración se hace pensando en las diferentes edades de los niños,el peso más bajo va dirigido a los niños más pequeños y el más alto a niños mayores y adolescentes.
Las raciones indicadas tienen un carácter orientativo y han sido fijadas para una fácil aplicación a la práctica dietética diaria.