Universidad del Mar. El Mundo del Vino en Bullas. Paisajes Tangibles e Intangibles
Del 24 de junio de 2013 al 27 de junio de 2013
Lugar: Centro Social y Cultural 'La Cruz'. Calle Hospital, 6. Bullas
Población: Bullas
Curso programado por la Universidad Internacional del Mar-Campus Mare Nostrum
Contribuir al debate sobre el futuro del mundo rural, con especial referencia a la Región de Murcia y a la producción vinícola.
Estudiar las implicaciones sociales, económicas y medioambientales de la actividad humana en los espacios rurales.
Divulgar la problemáticas que afectan a los territorios rurales en el conjunto de la sociedad.
Servir de punto de encuentro de los técnicos y personas relacionadas con el desarrollo rural.
Dar a conocer las experiencias y buenas prácticas sobre patrimonio forestal que se están llevando a cabo en la Región de Murcia y en las zonas limítrofes.
Orientar a los estudiantes universitarios para que consideren los territorios rurales como un lugar para desarrollar sus actividades profesionales.
Requisitos de acceso
Alumnos y graduados en Empresariales, Relaciones laborales, Ciencias del Trabajo, Economía, ADE, Sociología, Trabajo Social titulados universitarios dedidados profesionalmente a la vitivinicultura y el enoturismo, Emprendedores, Técnicos de Desarrollo local e interesados en el desarrollo y tramitación de proyectos, así como cualquier persona interesada en el tema
Datos generales
•Duración: 25 horas
•Número máximo de alumnos: 80
•Créditos de libre configuración: 2.5
•Créditos ECTS - CRAU: 1
Precios
•PRECIO PUBLICO: 80 €
Programa
Lunes 24 El mundo de la Vitivinicultura
•16:30 h. Inauguración.
•17:00 h. El marco normativo de las Denominaciones de Origen: Situación actual y perspectivas.
•18:00 h. Estado actual y proyección de los mercados vinícolas.
•19:00 h. La proyección de la Monastrell.
Martes 25 Las marcas de calidad en el mundo del vino
•09:00 h. Visita al conjunto arqueológico de los Cantos y Museo del Vino.
•16:30 h. Las Denominaciones de Origen del vino en España.
•18:00 h. Perspectivas de la Denominación de Origen: el caso de Almansa.
•19:30 h. Mesa redonda: Problemas actuales de la Denominación de Origen vitivinícola.
Miércoles 26 El Enoturismo
•16:30 h. La estrategia en el Enoturismo.
•17:30 h. Ruta del Vino Rioja Alta.
•19:30 h. Mesa redonda: Potencialidades del Enoturismo.
Jueves 27 Paisajes Vitivinícolas
•09:00 h. Visita Viñedos y Cata de Vinos y Museo D. Pepe Marsilla.
•16:30 h. Tapar el vino.
•18:00 h. Visita Bodegas del Rosario y cata de vinos.
•19:30 h. Conferencia de clausura. Entrega de diplomas.
