noticias
La Comunidad apoya el consumo de productos de Comercio Justo con unas jornadas gastronómicas
14 de mayo de 2012
El consejero de Cultura y Turismo y la consejera de Sanidad y Política Social presentaron las actividades conmemorativas del Día Mundial del Comercio Justo, en colaboración con la ONG Brújulasur
Turismo acerca la formación a los camareros en ocho municipios a de la Región
30 de abril de 2012
El curso 'El camarero: un importante agente turístico' busca sensibilizar de la importancia del turismo a los trabajadores del sector
El Museo del Vino recibe la donación de valiosas piezas relacionadas con el mundo del vino
18 de abril de 2012
La colección pasará a llamarse "Colección Renée J. Fortuin"
![Aceite de Murcia [Aceite]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_88695&nombre=Aceite_de_Oliva_Aceite_res_200.jpg "Aceite de Murcia [Aceite]")
Agricultura potenciará el consumo de aceites de oliva de calidad producidos en la Región de Murcia
17 de abril de 2012
El secretario general de la Consejería presenta las 'VIII Jornadas del olivar, del aceite de oliva y de la aceituna de mesa', que se celebrarán en Moratalla el próximo 25 de abril
El Día del Pastel de Carne reunirá en Belluga a miles de murcianos y turistas
11 de abril de 2012
El acto comenzará a partir de las 20.00 horas. Los pasteles serán gratis, así como la cerveza Estrella de Levante. El cartel del acontecimiento es una obra de Manuel Martínez Torres, que representa el típico pastel de carne
![Quesos de cabra de Murcia [Caminos del Thader]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_57280&nombre=12.Quesos-de-cabra-de-Murci_res_200.jpg "Quesos de cabra de Murcia [Caminos del Thader]")
Tres quesos de la Región, premiados en el campeonato internacional 'World Championship Cheese Contest' celebrado en Estados Unidos
07 de abril de 2012
En el concurso participaron más de 2.500 quesos de 24 países
La V Muestra de la Denominación de Origen de Bullas mostrará las características de los nuevos vinos elaborados por sus bodegas
07 de marzo de 2012
El consejero de Agricultura y Agua, y el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas presentan este certamen, que se celebra los próximos días 12 y 13 de marzo
40 cocineros y pasteleros de la ciudad se unen al Ayuntamiento en el proyecto "Cocinamos en los mercados"
05 de marzo de 2012
Elaboración de recetas, catas de productos con denominación de origen y actividades con escolares para fomentar la alimentación saludable son algunas actividades que se llevarán a cabo en el taller
Agricultura participa en un proyecto europeo para la producción de leche de cabra libre de hormonas
05 de marzo de 2012
El IMIDA está experimentando la utilización de métodos naturales, como el control de la luz y el estímulo de los machos, para provocar celos y cubriciones durante todo el año
Migas con tropezones con los vinos de la D.O. Bullas este domingo en El Zacatín
28 de febrero de 2012
La Agencia de Igualdad de Oportunidades, con motivo del Día Internacional de la Mujer el día 8 de marzo, tendrá expuesto un stand con una muestra de los diferentes trabajos artesanales realizados por mujeres de Bullas y La Copa
![Cocineros [Gastronomía]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_98618&nombre=Cocineros_res_200.jpg "Cocineros [Gastronomía]")
El Centro de Cualificación Turística organiza un taller de cocina divertida para niños
24 de febrero de 2012
El Centro de Cualificación Turística (CCT) acogerá el viernes, día 24, la jornada de puertas abiertas 'Cocina con tu hijo', un taller destinado a padres e hijos en el que se abordará la cocina como medio para fomentar el trabajo en equipo, la creatividad y la diversión
![Alcachofas con anchoa[Tapas]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_88313&nombre=Alcachofas-con-anchoa-001_res_200.jpg "Alcachofas con anchoa[Tapas]")
Firo Vázquez participará en El Congreso Nacional de la Alcachofa
24 de febrero de 2012
Durante una semana diversos especialistas van a difundir diferentes técnicas y formas de cocinar esta hortaliza
La Denominación de Origen Jumilla embotellará y comercializará un vino Monastrell como producto oficial de la Federación Española de Fútbol
17 de febrero de 2012
El vino seleccionado añada 2010 tiene un etiquetado especial con la imagen de la Selección Española de Fútbol
La nueva Academia de Gastronomía difundirá las excelencias de la cocina regional con el apoyo de la Comunidad Autónoma
07 de febrero de 2012
El consejero de Cultura y Turismo preside el pleno inaugural de la institución
El gran mercado de los "BEST" productos españoles en Londres
06 de febrero de 2012
Se trata de un auténtico ¿Farmer¿s Market¿ donde una selección de empresas de todas las comunidades autónomas españolas mostrarán, harán catar y venderán sus producto
Numerosa participación en el mercadillo de El Zacatín a pesar de las bajas temperaturas.
06 de febrero de 2012
En estas fechas el municipio estará inmerso en la Festividad del Vino que tendrá lugar del 17 de febrero al 18 de marzo
![Caja de frutas [Frutas y Cítricos]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_88603&nombre=Caja_de_frutas_Frutas_y_Citricos_res_200.jpg "Caja de frutas [Frutas y Cítricos]")
Más de 200 empresarios del sector hortofrutícola regional participarán en Berlín en la mayor feria internacional de frutas y hortalizas
06 de febrero de 2012
Murcia estará presente del 8 al 10 de febrero en una nueva edición de Fruit Logistica, la plataforma comercial de frutas y hortalizas con más proyección comercial
Una vecina de Dolores de Pacheco, ganadora de un concurso de tapas en Madrid Fusión
30 de enero de 2012
Francisca Pérez Hernández, seleccionada como finalista en un concurso de tapas de Pullmantur, resultó ganadora del concurso 'Mama cocinera by Pullmatur', realizado en la décima edición de Madrid Fusión.
El Gobierno regional impulsa la gastronomía murciana como atractivo turístico
25 de enero de 2012
El consejero de Cultura y Turismo presentó en Madrid Fusión la ponencia ''Restaurantes de barra'' en la que participaron cuatro cocineros murcianos
Espinardo contará con un gran monumento en homenaje a su histórica industria del pimentón
18 de enero de 2012
Se trata de un antiguo molino pimentonero cedido por una de las empresas que se dedican a su comercialización en todo el mundo. El proyecto permitirá reconocer la dilatada Historia de la pedanía y su estrecha vinculación a la producción de esta materia.
Profesionales de reconocido prestigio imparten el Curso Superior de Cocina que se desarrolla en el Centro de Cualificación Turística
12 de enero de 2012
El curso, coordinado por Pablo González, jefe de cocina del restaurante murciano La Cabaña, poseedor de una estrella Michelín, contará con la colaboración de empresas del sector y docentes especializados y se desarrollará entre el 23 de enero y el 28 de junio
La Fundación Séneca firma un convenio para obtener la denominación de origen 'Pastel de carne de Murcia'
20 de diciembre de 2011
El consejero de Universidades, Empresa e Investigación asegura que se trata de un proyecto de investigación para mejorar los valores nutricionales de este producto y que se convierta en parte de la dieta mediterránea
La Concejalía de Festejos abrirá el vino de nueces elaborado en la noche de San Juan el próximo viernes
20 de diciembre de 2011
El acto estará amenizado por la música tradicional navideña de la Peña Huertana
El café asiático, icono cartagenero
19 de diciembre de 2011
La campaña promocional de la empresa José Díaz pretende captar al turista a través de una tradición gastronómica que tiene su origen en la ciudad portuaria
![Quesos de cabra con diferentes grados de curación [Queso de Murcia]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_88495&nombre=Quesos_de_cabra_Queso_de_Murcia_res_200.jpg "Quesos de cabra con diferentes grados de curación [Queso de Murcia]")
Cuatro quesos de cabra de la Región resultan premiados en concursos especializados
12 de diciembre de 2011
El World Cheese Awards 2011 y la plataforma agroalimentaria alemana, DLG-Prämierung, otorgaron tres medallas a quesos Murcia al Vino con Denominación de Origen Protegida
Cuatro cocineros murcianos participan en la X edición de Madrid Fusión
24 de noviembre de 2011
El objetivo, explicó el consejero de Turismo, es promocionar la cocina murciana en el encuentro gastronómico mundial más importante
Bares y restaurantes recuperan antiguas recetas
22 de noviembre de 2011
Un total de 16 bares, restaurantes y confiterías de San Pedro del Pinatar ofrecerán tapas basadas en antiguas recetas los días 26 y 27 de noviembre, dentro de los actos de conmemoración del 175 aniversario de la constitución del Ayuntamiento de la localidad.
![Bodegón [gastronomía]](/servlet/integra.servlets.Imagenes?METHOD=VERIMAGEN_112241&nombre=bodegon-embutido2_res_200.jpg "Bodegón [gastronomía]")
Murcia se promociona como destino gastronómico en la feria Expotapa de Madrid
21 de noviembre de 2011
Mañana se presenta el municipio dentro del proyecto 'Saborea España'
Murcia se promociona como destino gastronómico
10 de noviembre de 2011
El Concejal de Turismo presenta el proyecto 'Saborea España', un club del que forman parte 20 ciudades que tienen como objetivo potenciar las visitas relacionadas con la gastronomía
Nueve restaurantes representarán a la cocina murciana en el XIII Congreso 'Lo Mejor de la Gastronomía'
09 de noviembre de 2011
Es una de las mejores ferias gastronómicas de Europa y se celebra del 12 al 15 de noviembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA)