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Alfajores


Duración:0h4m27s

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Andrés Mármol, artesano del chocolate

Andrés Mármol nos permite entrar en su obrador y nos muestra algunos de sus secretos de maestro pastelero.


Duración:0h10m45s

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Arrope

Receta casera del arrope, postre típico de la festividad de Todos los Santos, elaborada con melón, berenjena, zanahoria, manzana, pera, membrillo, boniato e higo.


Duración:0h3m31s

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Bizcocho para Celíacos

Receta especial para los intolerantes al gluten.


Duración:0h2m37s

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Boniatos dulces por San Fulgencio

Postre típico que se suele ofrecer gratuitamente en la festividad de San Fulgencio en la sede episcopal de Murcia.


Duración:0h3m26s

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Buñuelos


Duración:0h1m33s

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Caramelos de Semana Santa

"El Turro" explica el proceso y la tradición familiar de elaborar los caramelos que los nazarenos reparten durante las procesiones de Semana Santa en la Región de Murcia.


Duración:0h8m48s

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Carbón dulce


Duración:0h3m0s

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Condenaos


Duración:0h5m14s

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Copitos de nieve


Duración:0h3m17s

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Cordiales rellenos de dulce de boniato


Duración:0h6m56s

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Dulces de las monjas

Las monjas del convento de San Antonio de Algezares nos abren las puertas de su obrador y nos enseñan algunos de sus dulces más típicos.


Duración:0h3m40s

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Dulces de Águilas

Una de las confiterías con más solera de Águilas nos enseña cómo realiza, de forma artesana, los dulces típicos navideños de la zona.


Duración:0h2m59s

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Dulces árabes

La repostería de nuestra Región es heredera de las tradiciones árabes. Cordiales, mazapanes libricos o alfajores son algunos exponentes de estos dulces morunos, que tienen la almendra y el azúcar como ingredientes principales.


Duración:0h3m6s

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Elaboración de yemas de Caravaca

Las Yemas de Caravaca son uno de los postres más reconocidos y genuinos de Caravaca de la Cruz.


Duración:0h3m5s

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Elaboración de pan

Elaboración de pan rústico de manera artesanal, amasándolo a mano, en una panadería de la Región.


Duración:0h3m24s

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Escultura de chocolate

El confitero Andrés Mármol nos enseña cómo hacer esculturas de chocolate.


Duración:0h2m51s

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Espuma de almendras con manzana


Duración:0h8m28s

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Flores

Receta de este postre típico del Campo de Cartagena.


Duración:0h2m30s

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Gazpacho de fresas

Receta de gazpacho a base de fresas, aderezada con helado de manzana y espuma de arroz con leche.


Duración:0h5m24s

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Helado de higos chumbos con chocolate caliente


Duración:0h7m4s

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Helado de melón


Duración:0h2m14s

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Huesos de santo


Duración:0h3m43s

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Huesos de santo

Los huesos de santo son unos dulces típicos de la festividad de Todos los Santos. Se realizan con mazapan y yema.


Duración:0h5m34s

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Magdalenas


Duración:0h9m8s

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Mantecados

Elaboración de los mantecados tradicionales de Navidad y los también conocidos como "suspiros".


Duración:0h2m15s

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Mantecados de aceite


Duración:0h9m10s

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Mazapán de Moratalla


Duración:0h3m5s

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Melón a las especias


Duración:0h7m10s

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Milhojas de chocolate con mousse de arroz con leche

Receta de un delicioso y elaborado postre.


Duración:0h12m55s

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