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Aceite de oliva virgen extra de la Región de Murcia

En la Región de Murcia, la producción de aceite de oliva virgen extra se realiza, sobre todo, con aceitunas de las comarcas del Noroeste, Altiplano y Guadalentín a partir de las variedades cuquillo, manzanilla, cornicabra, picual y arbequina. En los últimos años, nuestro aceite está presente en los mercados europeos.


Duración:0h4m24s

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Curación del jamón


Duración:0h3m21s

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Leche de cabra

Proceso de producción de leche de cabra, desde su ordeño hasta su puesta a la venta, pasando por su almacenamiento y esterilización.


Duración:0h3m0s

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Miel


Duración:0h3m11s

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Producción de aceite de oliva

Proceso de producción del aceite de oliva desde que el agricultor recolecta la aceituna hasta que obtenemos el "oro líquido" en la almazara.


Duración:0h3m53s

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Queso de Murcia al vino

El queso de Murcia al vino se produce en la Región desde mediados de la década de los 80 del siglo XX. Es un queso blanco de cabra bañado en vino tinto, que le confiere un aspecto externo muy atractivo y un sabor característico.


Duración:0h4m33s

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Queso de cabra ecológico

Queso elaborado de manera ecológica, con corteza natural, con su propio moho, a partir de leche de cabra de raza murciana-granadina.


Duración:0h3m16s

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Salazones


Duración:0h2m33s

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Vino ecológico de autor

Entre Bullas y Cehegín, la bodega Viña Enebro produce un vino con denominación "Ecológico de Autor", en el que no se utilizan productos químicos sintéticos en su cultivo ni en su elaboración.


Duración:0h3m42s

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Vinos con Denominación de Origen

Las Denominaciones de Origen de Bullas, Yecla y Jumilla son un fiel reflejo de nuestra tierra y un referente de calidad a nivel nacional e internacional.


Duración:0h5m28s

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Vinos de Yecla

El vino con Denominación de Origen de Yecla se caracteriza por el uso de la variedad de uva Monastrell, autóctona de la zona.


Duración:0h6m0s

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