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Albaricoque

El albaricoque es una fruta perteneciente a la familia de las Rosáceas de entre 5 y 9 centímetros de diametro. Las variedades que se cultivan en la Región de Murcia con una mayor densidad son las Bulida, Mauricio, Valencianos, Real Fino, Moniquí y de Clases.


Duración:0h4m2s

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Ciruela

La ciruela es la fruta del ciruelo, perteneciente al subgénero Prunus. La ciruela posee un fruto carnoso con una única semilla rodeada de un endocarpo leñoso. Este cultivo se encuentra muy extendido en la Región de Murcia, principalmente en los municipios de Cieza, Calasparra, Cehegín, Abarán y Lorquí.


Duración:0h4m16s

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Las variedades de Melón en Torre Pacheco

El cultivo de las distintas variedades de melón, y los cruces entre éstas para obtener un fruto de mejor calidad y con mejor salida comercial en el extranjero.


Duración:0h4m25s

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Limón

El fruto del limonero, el limón posee una cáscara gruesa y punteada de glándulas y en su interior, la pulpa está dividida en 'gajos'que poseen un jugo agrio y fragante. En la Región de Murcia se cultivan las variedades de limón 'fino', también conocido como 'mesero' y 'blanco', así como la conocida como 'verna', muy común en la vega del río Segura.


Duración:0h4m13s

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Mandarinas

Las mandarinas, Citrus reticulata, C. unshiu y C, reshni, son cultivadas en todo el Levante español y pertenecen a una familia numerosa, la de los cítricos, que incluye además los limones y los pomelos. Estos tienen en común, entre otras características, su abundancia en los ácidos cítrico y ascórbico o vitamina C, a la que deben su fama como alimento.


Duración:0h3m53s

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Melocotón

Originario de China, el Persicum Pomum o melocotón pertenece a la familia de las Rosáceas, especialmente adaptadas a zonas con climas templados. Posee forma redondeada y un surco que lo divide por la mitad longitudinalmente, su piel es lisa, aterciopelada, con un color uniforme que engloba casi toda la gradación de amarillos-naranjas y rosados, dependiendo de la variedad.


Duración:0h4m13s

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Melón y sandía

La sandía y el melón son frutas tropicales, pertenecientes a la familia de las Cucurbitáceas, perfectamente adaptadas a la climatología y suelos de la Región de Murcia. Son muy consumidas durante la época estival por su alto contenido en agua.


Duración:0h4m0s

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Naranja

La naranja es una fruta cítrica comestible con las variedades de naranjo dulce (Citrus sinensis), naranjo amargo (Citrus aurantium) y otras especies, originarias de Asia. De cáscara más o menos gruesa y endurecida, su pulpa está formada por once gajos llenos de jugo, rico en vitamina C y otras cualidades nutritivas.


Duración:0h3m43s

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Nectarina

La nectarina es una variedad del melocotón nacida espontáneamente en el continente asiático y no cómo se cree un cruce propiciado por el ser humano. El nombre hace referencia al néctar que compone su carne de gran aroma y sabor.


Duración:0h3m53s

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Pera de Jumilla

La pera Ercolini, única variedad reconocida por la Denominación de Origen Pera de Jumilla, presenta frutos de forma periforme redondeada, chapa roja característica y un sabor dulce que la diferencia de las demás frutas de su especie. Actualmente Jumilla es la mayor productora de esta fruta en España y Europa.


Duración:0h4m29s

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Pera de Jumilla

Historia y descripción de la pera Ercolini cultivada en el municipio jumillano, que posee denominación de origen, con su característica chapa rojiza.


Duración:0h3m30s

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Producción de carne de membrillo

Proceso de producción de la carne de membrillo, en una fábrica de Las Torres de Cotillas, en el que se muestra la selección del membrillo, la preparación de la pulpa y, finalmente, la elaboración de la carne de membrillo tras mezclar la pulpa y el azúcar.


Duración:0h4m16s

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Recolección de la ciruela

Recorrido por el proceso que pasa la ciruela, desde su cultivo y su recogida del ciruelo hasta nuestra mesa, pasando por su clasificación, envasado y distribución.


Duración:0h6m59s

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Recolección del albaricoque en Cehegín

Del 20 de mayo al 20 de junio se recoge en Cehegín el albaricoque, en su variedad Bulida, para su consumo en España y en Europa.


Duración:0h2m36s

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Recuperación del Pero de Cehegín

El IMIDA y el Ayuntamiento de Cehegín han desarrollado un proyecto de replantación y selección clonal del pero de Alcuza.


Duración:0h1m27s

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Uva

La uva es el fruto de la parra o vid, conocida en botánica como Vitis vinífera. Esta es una fruta carnosa que nace en largos racimos formados por granos redondos u ovalados que pueden presentar diferentes tonos según la variedad.


Duración:0h4m14s

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Vendimia en Jumilla

Septiembre es el mes de recogida de la uva, y el primer paso en la producción de vino.


Duración:0h3m17s

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