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GASTRONOMÍA
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Interior [Murcia_Verónicas]

La Sala Verónicas reabre sus puertas con una muestra del proyecto 'Grado Cero'


07 de abril de 2014


'Olla Gitana', que pretende hacer visible el capital creativo de la Región, se inaugura martes 8 de abril a las 20:00 horas y se desarrollará durante dos meses

 La 'I Semana del Queso'

La ''I Semana del Queso'' lleva a varios municipios de la Región actividades de promoción de los quesos murcianos con Denominación de Origen


24 de marzo de 2014


El consejero de Agricultura y Agua, y el presidente de la Denominación de Origen ''Quesos de Murcia'' presentan las actividades que se celebran del 24 al 28 de marzo

Hoy cocinamos con...

El cocinero Firo Vázquez inaugura el ciclo ''Hoy cocinamos con''...


09 de marzo de 2014


En el ciclo, que se desarrolla una vez al mes, participarán también los cocineros Juan Jesús Tallería, Irene López, Jesús Ortega, José Luis Jiménez, Mamen Pini y José María Alcaraz

Tapa Mula 2014

Un total de 34 establecimientos se dan cita en la III Ruta de la Tapa y el Cóctel de Mula


04 de marzo de 2014


Los folletos informativos se podrán recoger en la Oficina de Turismo de Mula y en los establecimientos participantes en la ruta de la tapa

'Pintura al Vino'

El Museo del Vino de Bullas acoge la exposición 'Pintura al Vino', protagonizada por artistas plásticos murcianos


24 de febrero de 2014


Un total de once las galerías de la Región de Murcia están presentes en esta exposición

Centro de Cualificación Turística de Murcia

Distinguidos chefs regionales cocinarán con los alumnos del Centro de Cualificación Turística


24 de febrero de 2014


'Hoy cocinamos con?' llevará a las cocinas del CCT a Firo Vázquez, Juan Jesús Tallería, Irene López, Jesús Ortega, José Luis Jiménez, Mamen Pino y José María Alcaraz

Fiestas del Vino. Bullas 2014

Nombramiento del Maestro del Vino, Ruta Gastronómica TapaWine y visitas a museos, bodegas y yacimiento romano en el segundo fin de semana de la Fiesta del Vino


07 de febrero de 2014


En la próxima semana, el Museo del Vino será sede el lunes, martes y miércoles del taller de cata de vinos ?Yo consumidor me pregunto?

Demostración del trabajo de Forja en el Zacatín de Bullas

Más de 65 puestos artesanales reproducirán el ambiente medieval en el Mercadillo "El Zacatín"


29 de enero de 2014


Este domingo coincidiendo con la celebración de 'El Zacatín' se inaugura una exposición conmemorativa de los veinte años de vida de este mercadillo pionero en la Región de Murcia

Fiesta del Vino de Bullas 2014

Bullas celebra sus fiestas del vino con exposiciones, conciertos y rutas promocionales


29 de enero de 2014


El director general de del Instituto de Turismo presenta la programación de las fiestas, que se celebran del 31 de enero al 9 de marzo

?MadridFusión?

La Región muestra su gastronomía en la feria ''MadridFusión''


27 de enero de 2014


Los chefs Sergio Martínez, Estrella Carrillo y Pablo Martínez participan en la ponencia ?Murcia en un bocado? enmarcada en esta muestra

Murcia se pone verde 2014

Cerca de 40 establecimientos de hostelería de la Región participan en las jornadas gastronómicas de 'Murcia se pone verde', en su segunda edición


21 de enero de 2014


Del 24 de enero al 9 de febrero ofrecerán un menú elaborado con productos ecológicos

El Zacatín

La Comunidad apoya el mercadillo artesanal del Zacatín de Bullas en la celebración de su vigésimo aniversario


03 de enero de 2014


El consejero de Industria, Empresa e Innovación y el alcalde de Bullas dan a conocer los actos conmemorativos

Inocentes de Blanca

El arte, la música y la gastronomía se dan cita en el encuentro 'Los inocentes de Blanca'


16 de diciembre de 2013


Se celebra los días 28 y 29 de diciembre en el antiguo mercado de abastos de la localidad

Quesos de Murcia

Los quesos de Murcia con Denominación de Origen obtienen la certificación ENAC


08 de diciembre de 2013


El Consejo Regulador de la DOP Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino es el primero en la Región en conseguir esta acreditación y el quinto entre los 27 consejos de quesos DOP de España

Matanza Tradicional

El Castillo de Lorca acoge del 6 al 9 de diciembre la V edición de la matanza tradicional de chato murciano


05 de diciembre de 2013


?Lorca Taller del Tiempo? organiza esta actividad durante el puente de la Constitución para turistas y lorquinos, que podrán degustar durante todo el puente migas con tropezones, masamorcilla, asadura con patatas, ?

 Inauguración del Grado en Gastronomía en la Ucam

El Centro de Cualificación Turística acogerá las prácticas del Grado de Gastronomía


04 de diciembre de 2013


El director general del Instituto de Turismo asegura que con los nuevos estudios académicos ''se da el salto a la excelencia que necesita la cocina regional''

Pastel de carne murciano

Un proyecto de investigación promovido por la Comunidad y la Asociación de Pasteleros consigue mejorar la calidad nutricional del pastel de carne


04 de diciembre de 2013


El producto ha bajado un 30 por ciento tanto el nivel de grasa, como el valor energético y la cantidad de sal, sin modificar la textura y el sabor

Web Mercado de Verónicas

Nace el primer mercado online de la Región de Murcia, MercadodeVeronicas.es


27 de noviembre de 2013


Una iniciativa privada permite comprar por Internet los productos de una decena de tenderos del Mercado de Verónicas, manteniendo el mismo precio que en el mercado y ofreciendo reparto diario en Murcia y zonas próximas

Murcia Gastronómica 2

Gran final de Murcia Gastronómica con ocho cocineros y sumilleres con estrella Michelin


11 de noviembre de 2013


La última jornada de este congreso reunirá a la flor y nata del mundo culinario. Fran Martínez (restaurante Maralba), Mario Sandoval (restaurante Coque), Rafael Abadía y David Fernández (restaurante Las Torres), José Luis Ungidos (restaurante Julio), Nacho Manzano y Juan Luis García (restaurante Casa Marcial) y Susi Díaz (restaurante La Finca) serán los encargados del broche final

Gastronomía de Cuaresma [destacado animado]

Más de 200 alumnos de Infantil y Secundaria celebran mañana el Día Europeo del Gusto en el CCT


06 de noviembre de 2013


El objetivo de la jornada es sensibilizar sobre la importancia de una alimentación sana y equilibrada

Jornadas Gastronómicas de la Ruta del Vino 2013

Jumilla celebra el próximo mes sus Jornadas Gastronómicas de la Ruta del Vino


31 de octubre de 2013


La octava edición de las jornadas tendrá lugar del 1 de noviembre al 1 de diciembre y contará con una 'Ruta del Puchero' de comida de cuchara

II edición de 'Murcia Gastronómica'

La II edición de 'Murcia Gastronómica' reunirá a 20 Estrellas Michelín en el Auditorio Regional


22 de octubre de 2013


Una veintena de restaurantes mostrarán su oferta gastronómica en la ?Calle de las Tapas?, y los más pequeños aprenderán hábitos saludables en el ?Aula MiniGourmet?

Reunión de la junta directiva de la Asociación Ruta del Vino de Yecla

Turismo promocionará los vinos de la Región en una feria que se celebrará en diciembre en el Auditorio Víctor Villegas


17 de octubre de 2013


El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, anuncia la celebración de este evento tras reunirse hoy con el alcalde de Yecla y la Asociación Ruta del Vino

Tapas Bullas

40.000 tapas para comensales venidos de toda la Región en la X la Feria de la Tapa de Bullas


14 de octubre de 2013


Además, en la noche del sábado 12 de octubre se entregaron tanto a clientes como a establecimientos los premios de la Ruta de la Tapa, Cóctel y Dulce 2013 del municipio

Cocineros [Gastronomía]

La Región de Murcia acoge la tercera semifinal del V Concurso 'Cocinero del Año'


14 de octubre de 2013


El evento se celebra el 16 de octubre en el Centro de Cualificación Turística y contará con la participación de dos restauradores murcianos, dos valencianos y tres alicantinos

Japón Cerca

'Japón Cerca 2013' muestra la cultura japonesa en la Biblioteca Regional


10 de octubre de 2013


El evento oficial del Año Dual España-Japón cuenta con exposiciones, charlas, conferencias, exhibiciones y talleres durante el mes de octubre

Centro de Cualificación Turística de Murcia

El CCT abre su restaurante de prácticas al público una nueva temporada


07 de octubre de 2013


Estará disponible los martes, miércoles y jueves a mediodía a partir de mañana y hasta el próximo 12 de diciembre

Inauguración de la Feria Gastronómica y del Vino de Santomera, Sanvino 2013

Cerdá destaca la consolidación de la Feria Gastronómica y del Vino de Santomera en la promoción de los productos agroalimentarios


26 de septiembre de 2013


El consejero de Agricultura y Agua y el alcalde de la localidad inauguran la nueva edición de 'Sanvino 2013'

Cítricos

Agricultura prevé un aumento de la producción de cítricos en la Región superior a un 12 por ciento gracias a las últimas lluvias


18 de septiembre de 2013


El director general de Industria Agroalimentaria y Capacitación Agraria presenta las previsiones del aforo de cítricos de la campaña 2013/2014 y hace balance de la campaña anterior

Jornadas Gastronómicas CCT

Turismo acoge una clase magistral a cargo del actor Juan Echanove y el crítico José Carlos Capel


15 de julio de 2013


El consejero de Cultura y Turismo ha inaugurado la jornada formativa celebrada en el Instituto de Turismo

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