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GASTRONOMÍA
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'Vinos de Jumilla, los Vinos de la Roja'

La Denominación de Origen Jumilla embotellará y comercializará un vino Monastrell como producto oficial de la Federación Española de Fútbol


17 de febrero de 2012


El vino seleccionado añada 2010 tiene un etiquetado especial con la imagen de la Selección Española de Fútbol

Acto inaugural Academia de Gastronomía de la Región de Murcia

La nueva Academia de Gastronomía difundirá las excelencias de la cocina regional con el apoyo de la Comunidad Autónoma


07 de febrero de 2012


El consejero de Cultura y Turismo preside el pleno inaugural de la institución

Spanish Food & Wine Market

El gran mercado de los "BEST" productos españoles en Londres


06 de febrero de 2012


Se trata de un auténtico ¿Farmer¿s Market¿ donde una selección de empresas de todas las comunidades autónomas españolas mostrarán, harán catar y venderán sus producto

El Zacatín

Numerosa participación en el mercadillo de El Zacatín a pesar de las bajas temperaturas.


06 de febrero de 2012


En estas fechas el municipio estará inmerso en la Festividad del Vino que tendrá lugar del 17 de febrero al 18 de marzo

Caja de frutas [Frutas y Cítricos]

Más de 200 empresarios del sector hortofrutícola regional participarán en Berlín en la mayor feria internacional de frutas y hortalizas


06 de febrero de 2012


Murcia estará presente del 8 al 10 de febrero en una nueva edición de Fruit Logistica, la plataforma comercial de frutas y hortalizas con más proyección comercial

'Flor Ibérica'

Una vecina de Dolores de Pacheco, ganadora de un concurso de tapas en Madrid Fusión


30 de enero de 2012


Francisca Pérez Hernández, seleccionada como finalista en un concurso de tapas de Pullmantur, resultó ganadora del concurso 'Mama cocinera by Pullmatur', realizado en la décima edición de Madrid Fusión.

El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, en Madrid Fusión

El Gobierno regional impulsa la gastronomía murciana como atractivo turístico


25 de enero de 2012


El consejero de Cultura y Turismo presentó en Madrid Fusión la ponencia ''Restaurantes de barra'' en la que participaron cuatro cocineros murcianos

Logo de la Denominación de Origen Pimentón de Murcia

Espinardo contará con un gran monumento en homenaje a su histórica industria del pimentón


18 de enero de 2012


Se trata de un antiguo molino pimentonero cedido por una de las empresas que se dedican a su comercialización en todo el mundo. El proyecto permitirá reconocer la dilatada Historia de la pedanía y su estrecha vinculación a la producción de esta materia.

Presentación Curso Superior de Cocina

Profesionales de reconocido prestigio imparten el Curso Superior de Cocina que se desarrolla en el Centro de Cualificación Turística


12 de enero de 2012


El curso, coordinado por Pablo González, jefe de cocina del restaurante murciano La Cabaña, poseedor de una estrella Michelín, contará con la colaboración de empresas del sector y docentes especializados y se desarrollará entre el 23 de enero y el 28 de junio

Firma del convenio para obtener la denominación de origen 'Pastel de carne de Murcia'

La Fundación Séneca firma un convenio para obtener la denominación de origen 'Pastel de carne de Murcia'


20 de diciembre de 2011


El consejero de Universidades, Empresa e Investigación asegura que se trata de un proyecto de investigación para mejorar los valores nutricionales de este producto y que se convierta en parte de la dieta mediterránea

Vino - Museo del vino de Bullas

La Concejalía de Festejos abrirá el vino de nueces elaborado en la noche de San Juan el próximo viernes


20 de diciembre de 2011


El acto estará amenizado por la música tradicional navideña de la Peña Huertana

Asiático

El café asiático, icono cartagenero


19 de diciembre de 2011


La campaña promocional de la empresa José Díaz pretende captar al turista a través de una tradición gastronómica que tiene su origen en la ciudad portuaria

Quesos de cabra con diferentes grados de curación [Queso de Murcia]

Cuatro quesos de cabra de la Región resultan premiados en concursos especializados


12 de diciembre de 2011


El World Cheese Awards 2011 y la plataforma agroalimentaria alemana, DLG-Prämierung, otorgaron tres medallas a quesos Murcia al Vino con Denominación de Origen Protegida

Cuatro cocineros murcianos participan en la X edición de Madrid Fusión

Cuatro cocineros murcianos participan en la X edición de Madrid Fusión


24 de noviembre de 2011


El objetivo, explicó el consejero de Turismo, es promocionar la cocina murciana en el encuentro gastronómico mundial más importante

Olla gitana

Bares y restaurantes recuperan antiguas recetas


22 de noviembre de 2011


Un total de 16 bares, restaurantes y confiterías de San Pedro del Pinatar ofrecerán tapas basadas en antiguas recetas los días 26 y 27 de noviembre, dentro de los actos de conmemoración del 175 aniversario de la constitución del Ayuntamiento de la localidad.

Bodegón [gastronomía]

Murcia se promociona como destino gastronómico en la feria Expotapa de Madrid


21 de noviembre de 2011


Mañana se presenta el municipio dentro del proyecto 'Saborea España'

Saborea España

Murcia se promociona como destino gastronómico


10 de noviembre de 2011


El Concejal de Turismo presenta el proyecto 'Saborea España', un club del que forman parte 20 ciudades que tienen como objetivo potenciar las visitas relacionadas con la gastronomía

Gastronomía

Nueve restaurantes representarán a la cocina murciana en el XIII Congreso 'Lo Mejor de la Gastronomía'


09 de noviembre de 2011


Es una de las mejores ferias gastronómicas de Europa y se celebra del 12 al 15 de noviembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA)

Feria de Mexico

Méjico se acerca a Murcia


03 de noviembre de 2011


El Antiguo Cuartel de Artillería será el centro de unión de las tradiciones

La Región promociona su gastronomía en China

La Región de Murcia promociona su gastronomía en China


02 de noviembre de 2011


El cocinero murciano Javier García será el encargado, junto con la empresa murciana Eurocaviar, de recorrer las ciudades chinas de Guangzhou, Hong Kong y Kunming hasta el próximo 11 de noviembre

Denominación de Origen Queso de Murcia

Los quesos de Murcia con Denominación de Origen Protegida se promocionarán en Molina de Segura a través de catas comentadas


24 de octubre de 2011


En los últimos tres años se han realizado 118 catas comentadas en distintos municipios de la Región, en las que han participado más de 3.500 amas de casa

''Degusta tu plaza''

El Ayuntamiento invita a los murcianos a "degustar tu plaza"


20 de octubre de 2011


El Alcalde participa en esta iniciativa promovida por la Concejalía de Comercio para promocionar las plazas de abastos con los alumnos de los talleres de empleo como protagonistas

'Murcia Food Brokerage Event 2011'

Las Jornadas de Transferencia de Tecnología Alimentaria 'Murcia Food Brokerage Event 2011' reúnen a 200 empresas y entidades de 15 países


18 de octubre de 2011


La Consejería de Universidades, Empresa e Investigación, a través del Info, organiza la V edición del evento, que se celebrará los días 24 y 25 de octubre en la Universidad Politécnica de Cartagena

Eurotoques

Más de 30 prestigiosos chefs de todo el país elaborarán la cena organizada por Eurotoques para el 3 de octubre en el Amaltea a beneficio de los afectados por los seísmos de mayo


28 de septiembre de 2011


El Alcalde de Lorca, Francisco Jódar, ha agradecido la organización de este evento en el Hotel Amaltea, donde tocará el nuevo grupo de Jazz de categoría internacional, Ramón Climent Jazztet, y se entregarán reconocimientos a Hostelor, periodistas y Agroter

Calamares[Tapas]

Lorca amplía su oferta de Feria con las rutas de la tapa y el cóctel, y un atractivo Menú de Feria con platos típicos lorquinos por sólo 12 euros


15 de septiembre de 2011


Hostelor anima a los ciudadanos a vivir la Feria y Fiestas de nuestra ciudad y rebaja el precio por tapa y bebida a 2 euros. Brocheta de langostino, carrillada, paté de morcilla con queso fresco y granizado de chocolate y bombón, entre la oferta a disfrutar.

China Wine Awards

Los vinos murcianos triunfan en los China Wine Awards


14 de septiembre de 2011


Los vinos de Bodegas Contreras, de Lorca, Bodegas Luzón, de Jumilla, y Bodega Tercia de Ulea, de Moratalla, han sido galardonados en los China Wine Awards, premios internacionales enfocados únicamente al mercado chino.

Almendros [Cuesta Alta]

La lonja de Almendra se estrena en Mercamurcia


06 de septiembre de 2011


Productores, cooperativas, partidores y otras industrias del sector de la almendra conforman dicha lonja

Chato murciano

Agricultura impulsa la recuperación de las razas de ganado autóctonas en peligro de extinción


31 de agosto de 2011


Financia proyectos de investigación sobre el Chato Murciano, la Vaca Murciana Levantina y la Gallina Murciana

Feria 2011

Restaurantes y bodegas de la tierra se dan cita en la novena muestra del Vino y la Alimentación


30 de agosto de 2011


Se espera que más de 100.000 personas disfruten del evento

El chef Firo Vázquez

El Gazpacho de Firo Vázquez, uno de los 5 seleccionados por la Guía Repsol para este verano


18 de julio de 2011


Cinco cocineros de la Guía Repsol desvelan las recetas más innovadoras de sus sopas frías.

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