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GASTRONOMÍA
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Mercadillo Tradicional El Zacatín, puesto de pan y repostería

El Zacatín dedicado este domingo al dulce de Navidad


28 de noviembre de 2012


Paralelamente, un años más, se celebra la VI edición de la Feria del Dulce de Navidad, donde las panaderías de la localidad, expondrán los primeros productos navideños

Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas

Moratalla acogerá la Muestra de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Bullas


28 de noviembre de 2012


''La finalidad de esta iniciativa es dar a conocer dentro del territorio de la D.O. Bullas los vinos elaborados y contribuir a un incremento de la cultura en torno a un producto autóctono que entre todos debemos potenciar''

El director general de Turismo, Enrique Ujaldón, durante la presentación del X Concurso de Cocineros Jecomur

El Centro de Cualificación Turística acogerá el X Concurso de Cocineros Jecomur


19 de noviembre de 2012


El evento, organizado por la Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia, tendrá lugar el próximo 23 de noviembre, a partir de las 8:30 horas, en el CCT

Murcia Gastronómica

'Murcia Gastronómica' reunirá a diez cocineros con estrellas Michelín


13 de noviembre de 2012


El evento se celebrará en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas del 23 al 26 de noviembre y contará con más de un centenar de actividades, expositores y un salón Mini Gourmet

Caja de frutas [Frutas y Cítricos]

La Comunidad motiva a los escolares de la Región a adquirir hábitos alimenticios saludables con el consumo frutas y verduras


13 de noviembre de 2012


Los consejeros de Agricultura y Educación presiden la entrega de premios del II Concurso Fotográfico 'Me gustan las frutas y verduras', organizado por Proexport, dentro del "Plan Frutas y Hortalizas en la Escuela 2012"

Agricultura ecológica

Empresas murcianas muestran su producción ecológica en la principal feria nacional Biocultura 2012


09 de noviembre de 2012


El Consejo de Agricultura Ecológica de la Región y nueve empresas murcianas participan hasta el 11 de noviembre en esta feria que se celebra en el recinto ferial IFEMA de Madrid

El consejero de Cultura y Turismo durante la celebración del Día Europeo del Gusto

Más de un centenar de niños celebran el Día Europeo del Gusto en el Centro de Cualificación Turística


08 de noviembre de 2012


La actividad ha incluido una charla sobre los sabores básicos, además de demostraciones en vivo y un desayuno saludable para todos los participantes

Centro de Cualificación Turística de Murcia

El CCT acoge una jornada sobre innovación en el sector de la hostelería y la restauración


05 de noviembre de 2012


El curso, será impartido por el profesor Andrés Navarra, co-creador de la empresa de comunicación ?Mi hormiga?

Exposicion fotografica Tonos y Taninos Ruta del Vino de Jumilla

Las VII Jornadas Gastronómicas de Jumilla unen la enología con la cocina tradicional y contemporánea


31 de octubre de 2012


El consejero Pedro Alberto Cruz destaca el ?potencial de la cultura del vino como atractivo turístico del interior de la Región?

Valcárcel visita Fruit Attraction

Valcárcel: "Murcia es una región líder en la exportaciones de frutas y hortalizas"


25 de octubre de 2012


Resalta la calidad de las producciones de frutas y hortalizas murcianas que "nos permite exportar en las mejores condiciones"

Ganadores de la Feria de la Tapa 2012 Bullas

Cerca de 40.000 tapas se vendieron en la Feria de la Tapa


15 de octubre de 2012


Las cuatro rutas del vino a disfrutar por los premiados en las próximas Fiestas del Vino 2013 fueron para: Ana María Fernández, Jessica Ripolles, Ana María Muñoz y María Dolores Ros

''Taberna El Zacatín''

El Zacatín estará dedicado a la vid


04 de octubre de 2012


El Zacatín se ha convertido en uno de los recursos más importantes de Bullas en el que se promociona, entre otras actividades, la Ruta del Vino Bullas

El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la presentación de la programación formativa del CCT

El Centro de Cualificación se sitúa como referencia formativa para la industria turística


25 de septiembre de 2012


El consejero de Cultura y Turismo hace balance de la actividad del CCT, que durante el primer semestre duplicó sus acciones 'on line' respecto al mismo periodo de 2011

Concurso gastronomía El Algar

Creatividad gastronómica en El Algar


17 de septiembre de 2012


Cerca de medio centenar de mujeres participaron en la XXIX edición del certamen de cocina

Pan Chuecos

La firma calasparreña Productos Artesanales Chuecos ha presentado su nueva línea de productos inspirados en Calasparra y su patrona, la Virgen de la Esperanza


03 de septiembre de 2012


El Pan Esperanza y la Torta Mariana, hechos a base de productos naturales y tradicionales 100% con un ingrediente que dice mucho sobre sus orígenes. La harina de arroz de Calasparra.

Concurso Calderos Mar Menor 2012

El restaurante El Palacio ganó el concurso de calderos de las fiestas de Santiago de la Ribera


26 de julio de 2012


El experto en calderos, Ramón Jiménez, conocido como ?El Gurullo?, de Santiago de la Ribera, se hizo con el segundo premio

Pruebas de tomates en laboratorio.

Agricultura desarrolla un proyecto para conseguir tomates de alta calidad


15 de julio de 2012


Cuenta con financiación del Instituto Nacional de Investigación Agraria

José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía

José Miguel Moreno gana la final del Creajoven de Gastronomía


25 de mayo de 2012


El plato que ha quedado en primer lugar consiste en arroz de verduras de la huerta de Murcia y cítricos

La consejera de Sanidad y Política Social y el consejero de Cultura y Turismo durante la presentación de las jornadas de Comercio Justo

La Comunidad apoya el consumo de productos de Comercio Justo con unas jornadas gastronómicas


14 de mayo de 2012


El consejero de Cultura y Turismo y la consejera de Sanidad y Política Social presentaron las actividades conmemorativas del Día Mundial del Comercio Justo, en colaboración con la ONG Brújulasur

El director general de Turismo, Enrique Ujaldón, durante la presentación del curso 'El camarero: un importante agente turístico'

Turismo acerca la formación a los camareros en ocho municipios a de la Región


30 de abril de 2012


El curso 'El camarero: un importante agente turístico' busca sensibilizar de la importancia del turismo a los trabajadores del sector

Prensa Triple Husillo

El Museo del Vino recibe la donación de valiosas piezas relacionadas con el mundo del vino


18 de abril de 2012


La colección pasará a llamarse "Colección Renée J. Fortuin"

Aceite de Murcia [Aceite]

Agricultura potenciará el consumo de aceites de oliva de calidad producidos en la Región de Murcia


17 de abril de 2012


El secretario general de la Consejería presenta las 'VIII Jornadas del olivar, del aceite de oliva y de la aceituna de mesa', que se celebrarán en Moratalla el próximo 25 de abril

IV Día del Pastel de Carne

El Día del Pastel de Carne reunirá en Belluga a miles de murcianos y turistas


11 de abril de 2012


El acto comenzará a partir de las 20.00 horas. Los pasteles serán gratis, así como la cerveza Estrella de Levante. El cartel del acontecimiento es una obra de Manuel Martínez Torres, que representa el típico pastel de carne

La V Muestra de la Denominación de Origen de Bullas

La V Muestra de la Denominación de Origen de Bullas mostrará las características de los nuevos vinos elaborados por sus bodegas


07 de marzo de 2012


El consejero de Agricultura y Agua, y el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas presentan este certamen, que se celebra los próximos días 12 y 13 de marzo

Gastronomía

40 cocineros y pasteleros de la ciudad se unen al Ayuntamiento en el proyecto "Cocinamos en los mercados"


05 de marzo de 2012


Elaboración de recetas, catas de productos con denominación de origen y actividades con escolares para fomentar la alimentación saludable son algunas actividades que se llevarán a cabo en el taller

Cabra murciano-granadina. elecodejumilla.es

Agricultura participa en un proyecto europeo para la producción de leche de cabra libre de hormonas


05 de marzo de 2012


El IMIDA está experimentando la utilización de métodos naturales, como el control de la luz y el estímulo de los machos, para provocar celos y cubriciones durante todo el año

El Zacatín

Migas con tropezones con los vinos de la D.O. Bullas este domingo en El Zacatín


28 de febrero de 2012


La Agencia de Igualdad de Oportunidades, con motivo del Día Internacional de la Mujer el día 8 de marzo, tendrá expuesto un stand con una muestra de los diferentes trabajos artesanales realizados por mujeres de Bullas y La Copa

Cocineros [Gastronomía]

El Centro de Cualificación Turística organiza un taller de cocina divertida para niños


24 de febrero de 2012


El Centro de Cualificación Turística (CCT) acogerá el viernes, día 24, la jornada de puertas abiertas 'Cocina con tu hijo', un taller destinado a padres e hijos en el que se abordará la cocina como medio para fomentar el trabajo en equipo, la creatividad y la diversión

Alcachofas con anchoa[Tapas]

Firo Vázquez participará en El Congreso Nacional de la Alcachofa


24 de febrero de 2012


Durante una semana diversos especialistas van a difundir diferentes técnicas y formas de cocinar esta hortaliza

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