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GASTRONOMÍA
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I Encuentro de Alta Cocina por los Cantes de Levante

Cocina y flamenco se unen en La Unión en el I Encuentro de Alta Gastronomía


03 de julio de 2013


El evento, en el que se darán cita cinco cocineros murcianos, se desarrollará del 5 al 7 de julio en el Restaurante 'El Vinagrero'

Jornada de Periodismo Gastronómico y Turismo

La I Jornada de Periodismo Gastronómico y Turismo ahonda en la riqueza de la cocina murciana


02 de julio de 2013


En la celebración de la Jornada se ha homenajeado al periodista gastronómico Ismael Galiana

Fiesta del melón 2013

El Abuelo de los melones vuelve a rendir homenaje a los abuelos en su fiesta veraniega, este año en Torre Pacheco


28 de junio de 2013


El próximo 6 de julio, desde las 10.00 de la mañana, se celebrará en Torre Pacheco una nueva edición de la gran fiesta de verano El Abuelo de los Melones

La Manga del Mar Menor

La televisión rusa ''My Planet TV'' graba en la Región un programa especial sobre turismo y gastronomía


28 de junio de 2013


El canal de viajes ruso promocionará ante una audiencia de 50 millones de espectadores los destinos de Murcia y Cartagena, el Mar Menor y La Manga, además de recetas típicas como el caldero, el paparajote y el café asiático

Pistacho

Agricultura impulsa el cultivo del pistacho en las zonas del interior de la Región


16 de junio de 2013


El director general Ángel García Lidón destaca que ''la Región de Murcia está situada en una de las zonas de Europa donde se puede producir este fruto seco con la etiqueta de ecológico''

Congreso de Gastronomía

El I Congreso de Alta Gastronomía reunirá 14 Estrellas Michelín en el Auditorio Regional


11 de junio de 2013


Contará con los chefs Alberto Chicote, Pablo González Conejero, José Álvarez, Alfonso Egea, Susi Díaz, José Carlos García, Albert Raurich, Hideki Matsuhisa, Paco Pérez, Roberto Ruiz, Mario Sandoval y Nacho Manzano

Melocotón de Cieza

Agricultura obtiene cinco nuevas variedades de melocotón y nectarina mediante un programa de mejora genética


10 de junio de 2013


El director del IMIDA señala que el objetivo es ?conseguir frutas de mayor calidad organoléptica, de producción temprana y con resistencia a las principales enfermedades?

Jornadas Sabores de la Región de Murcia

La iniciativa ?Sabores de la Región? explora las recetas típicas de las comarcas del Noroeste y del Río Mula


08 de junio de 2013


Martín Gea, Paco Expósito, Esperanza Ruiz y Juan José Aranda protagonizarán una demostración con los productos más representativos de sus comarcas

Valcárcel inaugura la 'Feria de Alimentos de la Región', que organiza el Corte de Inglés de Murcia

Valcárcel remarca la importancia de la industria agroalimentaria murciana como ''un referente internacional''


28 de mayo de 2013


La industria agroalimentaria regional es una de las principales actividades exportadoras de la Región, ''ya que se facturan más de 3.600 millones de euros al año, un 35 por ciento más que hace una década''

'Música entre vinos'

'Música entre vinos' refuerza los atractivos de la oferta de turismo enológico en la Región


23 de mayo de 2013


La VI edición del evento, organizado por la Asociación Ruta del Vino de Jumilla, se celebra del 2 de junio al 3 de agosto en las bodegas del municipio

'Plan de Consumo de Frutas y Verduras'

Más de 350 colegios y 54.000 alumnos de la Región participan este curso en el desarrollo del 'Plan de Consumo de Frutas y Verduras'


21 de mayo de 2013


El Gobierno regional viene desarrollando por cuarto año consecutivo en los centros educativos este programa para que los escolares adquieran hábitos alimenticios saludables

Los productos ecológicos en Internet

La Comunidad impulsa un mercado ecológico de productos de la Región de Murcia


21 de mayo de 2013


Dentro del proyecto ?LivinBio? que busca posicionar a la Comunidad como región de referencia en el ámbito de la producción ecológica

Los Frutones

''Los Frutones'' abren la Feria Lorca Saludable con un desayuno saludable a escolares de Educación Infantil


10 de mayo de 2013


Pepón el Melón, Vanesa la fresa o Ana la Manzana son algunos de las ocho personajes ilustrados que forman parte de esta iniciativa

Caja de frutas [Frutas y Cítricos]

El 'Plan de consumo de frutas y hortalizas en las escuelas de la Región' se amplía a 358 centros y un total de 54.000 alumnos


16 de abril de 2013


El director general de Industria Agroalimentaria destaca que ''Murcia es una de las comunidades donde más éxito ha tenido este programa''

''Degusta tu plaza''

Las plazas de abastos ofrecerán degustaciones de recetas con productos de la huerta


12 de abril de 2013


Forma parte de la campaña ?Degusta tu plaza' para animar las ventas Están elaboradas y servidas por alumnos de Cocina y Servicios de Restaurante del programa municipal de formación para el empleo

Enrique Calduch, director del Certamen de Vinos de Jumilla; Antonio Cerdá, consejero de Agricultura y Agua; Pedro Lencina, presidente de la Denominación de Origen de Jumilla

Un panel de 16 profesionales de cata seleccionarán los mejores vinos de la Denominación de Origen Jumilla entre más de un centenar de muestras


11 de abril de 2013


Durante el Certamen, se expondrán la Copa del Mundo y las dos europeas logradas por la Selección Española de Fútbol gracias a un acuerdo de la DO con la Federación Española de Fútbol

Presentación Sabores de la Región de Murcia

La Comunidad une a 26 cocineros de distintas comarcas para investigar y desarrollar la gastronomía regional


04 de abril de 2013


Un estudio del Instituto de Estudios Estadísticos indica que la Región, junto a Madrid, Andalucía y País Vasco son las comunidades en las que el turismo gastronómico está por encima del 10 por ciento

Brocoli. Microciencia

+Brócoli ofrece degustaciones el jueves en el mercado de Saavedra Fajardo


18 de marzo de 2013


El Ayuntamiento colabora en la campaña para la promoción de esta verdura

Barra de Barras

El restaurante Rincón de Pepe traerá a Murcia las últimas tendencias de cocina de barra de España


11 de marzo de 2013


Las jornadas gastronómicas ?Barra de Barras? cuentan con la participación del cocinero valenciano Miquel Ruiz y el vasco Senén González, así como un homenaje a Raimundo González

Inauguración de la VI Muestra de los Vinos de la Denominación de Origen Bullas

La VI Muestra de la Denominación de Origen de Bullas califica más de una treintena de nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona


04 de marzo de 2013


El consejero de Agricultura y Agua, el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas y el alcalde del municipio inauguraron anoche este certamen, que se celebra hoy en el Museo del Vino

El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas

Las peñas huertanas se meten en los fogones


01 de marzo de 2013


El Aula de Cultura Gastronómica de Verónicas acoge talleres de cocina sin fronteras, salud y los sentidos para escolares, productos de la Región, escuelas de cocina, cocina religiosa y la huerta vista con otros ojos

El presidente del C. regulador de la D.O.Bullas, Francisco Carreño, la concejal de Turismo de Bullas, Mara Espín, el alcalde de Bullas, Pedro Chico, y el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá

La VI Muestra de la Denominación de Origen de Bullas promocionará 34 nuevos vinos elaborados por las bodegas de la zona


25 de febrero de 2013


El consejero de Agricultura y Agua, el presidente del Consejo Regulador de los vinos de Bullas y el alcalde del municipio presentan este certamen, que se celebra los próximos días 4 y 5 de marzo

Logo CCT

El CCT acoge una demostración de uso de ingredientes naturales que marcan la diferencia


16 de febrero de 2013


Será impartida por Esteban Jáuregui, prestigioso chef que ha trabajado varias temporadas en El Bulli y ha sido responsable de los proyectos 'nhube' y 'fast good' con Ferran Adrià

El director general del Instituto de Turismo en la presentación del II Plan de Fomento del Turismo 2013 de Molina de Segura

Molina de Segura amplía su oferta turística con dos nuevas rutas y una campaña de promoción de la gastronomía local


30 de enero de 2013


A las rutas 'Entre Sierras' y 'Caudal de Caminos' se les une la campaña 'Nos quedamos por Molina', que promocionará la gastronomía local

El consejero de Cultura y Turismo, Pedro Alberto Cruz, durante la firma del convenio con la UCAM II

La Consejería de Turismo y la UCAM cooperan para implantar el grado en Gastronomía Mediterránea


30 de enero de 2013


El consejero Pedro Alberto Cruz y el presidente de la Universidad Católica firman un convenio que permitirá que Murcia tenga la segunda Facultad de Gastronomía de España

Fiestas del vino de Bullas 2013

Bullas dedica más de un mes a las Fiestas del Vino repleto de actividades


28 de enero de 2013


Se trata de "una nueva oportunidad para conocer la riqueza gastronómica de la Región" ya que Bullas es "uno de los máximos exponentes de los vinos murcianos"

Presentación del portal biorganicfoods.com

La Comunidad presenta el nuevo portal web de las empresas del sector de la agricultura ecológica biorganicfoods.com


21 de enero de 2013


El consejero Ballesta asegura que con esta nueva herramienta "ayudaremos a las empresas a encontrar los mercados más adecuados, facilitándoles recursos para impulsar la innovación en sus procesos productivos"

Panecillos de San Antón [Panecillos San Antón]

Los panecillos de San Antón


11 de enero de 2013


María del Carmen Pelegrín ha asistido a la bendición de los 100.000 panecillos elaborados por una veintena de vecinas del barrio

Presentado el calendario del Zacatín 2013

Presentado el calendario del Zacatín 2013


10 de diciembre de 2012


Además, en este mercadillo podremos encontrar desde destilación de plantas aromáticas, hilado, carpintería, cerámica, vid, dulces navideños, etc. hasta un mercadillo dedicado al Medioevo

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